2015 Moet & Chandon - Grand Vintage Extr Brut in Geschenkverpackung - Champagne
Die 76. Auflage des Jahrgangschampagners von Moet & Chandon, die ein Spiegelbild des heißen Jahres 2015 ist (langer, trockener Sommer mit Regen in der 2. Augusthälfte: genau richtig). Goldgelb im Glas, mit einer feinen und beständigen Perlage. Das Bouquet lässt immer wieder schnuppern: fein und intensiv, mit reifem gelben Steinobst, einem Hauch Vanille und Minze und alles unterlegendem frischen Brioche. Seine ziselierte Struktur lässt den Grand Vintage auf der Zunge erstaunlich geradlinig wirken, die Komplexität kommt erst im Nachhall zu tragen. Die Cuvée schafft das Spiel aus fruchtiger Fülle und mineralischer Eleganz ohne Probleme. Von seidiger Textur, mit frischem Abgang. Jetzt noch ein paar frische Austern…
(RN – 06/23)
Punkte & Bewertungen
Eichelm. Champ. 456: 3/5 Antonio Galloni: 93/100
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| Champagner | |
| Gesamtalkohol: | 12,50% Vol. |
