2018 Domaine Charles Baur - Riesling Grand Cru Brand

2018 Domaine Charles Baur - Riesling Grand Cru Brand

Elsass - Frankreich

Die Nase verrät auf eine charmante, harmonische und stoffige Weise sofort: ihr sin im Elsass. Die Frucht von getrockneten Aprikosen und die gerebelten Kräuter, die der Riesling aus der Lage Brand liefert, sind kraftvoll und vollmundig. Dazu kommt eine tragende Note von Bitterorangenmarmelade und harzigen Anklängen. Mit einem dichten Kern versehen, vom Körper her schon propper, dennoch frisch und leicht auf der Zunge. Das Alter gibt dem Riesling von Charles Baur eine wunderbare Harmonie und einen langen Abgang: er wirkt kein bisschen müde, kann sicher noch eine ganze Weile liegen. Aber warum warten: das macht jetzt schon sehr viel Spaß!
(RN – 02/24)

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Grundpreis: 25,87 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Domaine Charles Baur
29, Grand Rue, FR 68420 Eguisheim
Jahrgang 2018
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033122007-1800
EAN 3522059120319
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Riesling (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe Grand Cru
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 8 - 10
Verschlußart Naturkork
passt zu Aperitif
Geflügel (hell, gekocht)
Geflügel (hell, gebraten)
Fleisch (hell, gekocht)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,62
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 5,10
Vinifikation Ganztraubenpressung, sehr langsame Gärung über 2 Monate bei 20C, 5 Monate auf der Hefe
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Sand
Granit
Höhe des Weinberges über NN 250
durchschnittliches Rebalter in Jahren 41

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Domaine Charles Baur

Vor Jahrmillionen war die Gegend um das elsässische Örtchen Eguisheim vermutlich ein sehr ungemütliches Gebiet. Tektonischen Bewegungen warfen den Boden auf, schufen die Vogesen, deren Ausläufer und die Rheinebene. In dieser turbulenten Zeit wurden die Voraussetzungen für die Bodenvielfalt des heutigen Elsass geschaffen. Es gibt sowohl Kalkböden, als auch Böden aus Lehm, Mergel oder Sandstein, oder eine Mischung aus diesen Komponenten. In der Römerzeit wurde der erste Weinbau betrieben, heute ist Eguisheim ein malerischer Ort mit viel Charme und Lokalkolorit. Mehrfach wurde er für seine außergewöhnliche Blumenpracht in den Straßen ausgezeichnet und gilt als einer der schönsten Orte Frankreichs.
Genau hier, etwa fünf Kilometer südlich von Colmar, hat das Weingut Domaine Charles Baur seinen Gutshof, der 1930 von Albert Baur gekauft wurde. 1948 stellte sein Sohn Charles Baur auf Flaschenabfüllung um und begann mit eigenem Marketing. Zwei Jahre später stieß Anne Baur zum...

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