2014 Virna Borgogno - Barolo Cannubi DOCG

2014 Virna Borgogno - Barolo Cannubi DOCG

Piemont - Italien

Der Jahrgang 2014 gilt im Piemont nicht als herausragendes Jahr. Aber nach jetzt knapp zehn Jahren kann man deutlich erkennen, das Qualität und gutes Handwerk immer noch einen hervorragenden Wein ergeben können. Ein fantastisches Beispiel hierfür ist der Cannubi von Virna Borgogno! Die Nase ist kühl, von eingekochten Kirschen dominiert, aber auch von Graphit und Mokka geprägt. Die Frucht darf sich auf der Zunge sehr kräftig präsentieren, das prägnante Tannin trägt sie wunderbar. Und wenn sich die Gerbstoffe gelegt haben, darf die Frucht leise und lang nachvibrieren. Eben jenes Tannin deutet mit Nachdruck darauf hin, dass der Cannubi immer noch ein sehr langes Leben vor sich hat. Mit genügend Luft jetzt schon ein toller Essensbegleiter, in zehn bis fünfzehn Jahren ein Augenöffner!
(RN – 05/23)

Punkte & Bewertungen

Jancis Robinson: 16/20 James Suckling: 94/100 Decanter: 91/100


50,50 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 67,33 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rotwein
Gesamtalkohol: 14,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Virna Borgogno
Via Alba 73, IT 12060 Barolo
Jahrgang 2014
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039261004-1400
EAN 8059018230222
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Nebbiolo (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,00
Qualitätsstufe DOCG
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2020-2030
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Wild (dunkel, gebraten)
Wild (dunkel, gegrillt)
Braten (dunkel)
Pasteten (Wild)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,10
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,40
Vinifikation temperaturkonrtollierte Gärung bei max. 32°C; 24 Monate in franz. grossen Fässern
Ausbau Großes Holzfass

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 41
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Ton
Ausrichtung SW
Höhe des Weinberges über NN 255
durchschnittliches Rebalter in Jahren 54
Rebereziehung Spalier/Guyot
Stockanzahl 4500

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Decanter:

    Decanter.com – 91 pts – SB: *Virna Borgogno is a trained oenologist, and she carefully ages this cru in smaller French oak of 300 and 500 litres rather than traditional casks. Its sweet oaky cherry and raspberry nose shows charm and finesse. It has a fresh attack with precision and clarity, supported by firm tannins. It's spicy and lively on the finish but still rather skeletal, needing time to open out. Quite long.* - 05/2018

  • Verkostungsnotiz Robinson:

    JancisRobinson.com – 16/20pts – WS: *Barolo. Tasted blind. Maturing dark ruby with bricky rim. Minerally, lifted raspberry. Concentrated cherry fruit framed by slightly drying tannins. Quite oaky and minty though, but the palate is well built and displaying great length. First signs of dried fruit.* - 03/2018

  • Verkostungsnotiz Suckling:

    JamesSuckling.com – 94 pts: *Aromas of dried cherries and cranberries with chocolate, sweet licorice and cedar undertones. Full and deep with taut but integrated tannins and steady acidity that adds freshness and juiciness to the fruit. It’s long and chalky at the end. Drink or hold.* - 06/2023

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Virna Borgogno

Mitten in Barolo lebt und arbeitet die Familie Borgogno in ihrem Betrieb Borgognot”. Bereits 1720 waren die Vorfahren der Familie Eigentümer von Weinbergen in der Region Barolo. In den 1950er Jahren begann Ludovico Borgogno neue Weinbautechniken einzusetzen, um die bestmögliche Qualität vom Weinberg in die Flasche zu bringen.

Virna, Ludovicos Tochter, half schon in ihrer Kindheit im Weingut mit. Während des Studiums ging sie ihrem Vater bei allen Produktionsphasen zur Hand und schloss 1991

den Studiengang Önologie (Enologica Tecnica) als erste Frau Italiens mit einer Ehrenauszeichnung ab.


Seit 2001 hat Virna die Leitung inne. Dies wurde mit einem Designwechsel in der Ausstattung markiert, das Logo wurde erneuert und einem Facelift unterzogen.

Ihr Mann Giovanni Abrigo, der das renommierte Weingut Orlando Abrigo leitet, ist ebenfalls ausgebildeter Önologe. Ihre Schwester Ivana kümmert sich um Vertrieb und Verwaltung im Weingut.

Das Weingut Virna...

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