2016 Virna Borgogno - Barolo Riserva DOCG

2016 Virna Borgogno - Barolo Riserva DOCG

Piemont - Italien

Um einen dunklen Kern aus Kirsche legt sich eine fast mystische, aber immer im Hintergrund spielende Würze von Mokka, Eukalyptus, Kakao und glimmenden Holzspänen: die Barolo Riserva von Virna Borgogno weiß mit ihrem Bouquet zu beeindrucken. Die Harmonie der Elemente beeindruckt auch auf der Zunge: Tannin und Holz sind wunderbar eingebunden, geben dem Wein Schliff und Kompaktheit. Jedes Schlücklein offenbart weitere Facetten, offenbart die Vielschichtigkeit und Tiefe dieses Piemontklassikers. Ein herrlicher Säurebogen gibt ein kräftiges Rückgrat, das – in Kombination mit dem feinen Tannin – nochmals für viel Druck im Abgang sorgt und dem Rotwein noch ein langes Leben sichern wird.
(RN – 05/23)

Punkte & Bewertungen

Decanter: 92/100

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Grundpreis: 71,40 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rotwein
Gesamtalkohol: 15,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Virna Borgogno
Via Alba 73, IT 12060 Barolo
Jahrgang 2016
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039261002-1600
EAN 8059018230635
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Nebbiolo (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 15,00
Qualitätsstufe DOCG
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2021-2031
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Wild (dunkel, gebraten)
Wild (dunkel, gegrillt)
Braten (dunkel)
Pasteten (Wild)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,64
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 0,39
Vinifikation temperaturkonrtollierte Gärung bei max. 32°C; 24 Monate in franz. grossen Fässern
Ausbau Großes Holzfass

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 50
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Ton
Ausrichtung SW
Höhe des Weinberges über NN 255
durchschnittliches Rebalter in Jahren 56
Rebereziehung Spalier/Guyot
Stockanzahl 4500

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Decanter:

    Decanter.com – 92 pts – AF: *From the Lampià and Michet biotypes of Nebbiolo, this is a blend of different MGAs from both Helvetian and Tortonian soils. Dense garnet in the glass, it displays tar and slightly burnt aromas allied to dried cherry and a kind of linden tree minerality in depth. More sturdy than perfumed, it is firm and quite biting on the palate, with crisp acidity and an austere finish. This old school Barolo shows great sucrosity and good length but lacks a bit of suppleness.* - 01/2022

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Virna Borgogno

Mitten in Barolo lebt und arbeitet die Familie Borgogno in ihrem Betrieb Borgognot”. Bereits 1720 waren die Vorfahren der Familie Eigentümer von Weinbergen in der Region Barolo. In den 1950er Jahren begann Ludovico Borgogno neue Weinbautechniken einzusetzen, um die bestmögliche Qualität vom Weinberg in die Flasche zu bringen.

Virna, Ludovicos Tochter, half schon in ihrer Kindheit im Weingut mit. Während des Studiums ging sie ihrem Vater bei allen Produktionsphasen zur Hand und schloss 1991

den Studiengang Önologie (Enologica Tecnica) als erste Frau Italiens mit einer Ehrenauszeichnung ab.


Seit 2001 hat Virna die Leitung inne. Dies wurde mit einem Designwechsel in der Ausstattung markiert, das Logo wurde erneuert und einem Facelift unterzogen.

Ihr Mann Giovanni Abrigo, der das renommierte Weingut Orlando Abrigo leitet, ist ebenfalls ausgebildeter Önologe. Ihre Schwester Ivana kümmert sich um Vertrieb und Verwaltung im Weingut.

Das Weingut Virna...

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