2018 Virna Borgogno - Barolo Cannubi DOCG

2018 Virna Borgogno - Barolo Cannubi DOCG

Piemont - Italien

Welch herrliche Nase mit deutlichen floralen Anklängen von Veilchen, Flieder und Magnolien, die die satte, fast eingekochte Kirschfrucht umspielen dürfen und dabei von einer verführerischen Würze nach Kaffee, Kakao und Graphit getragen wird. Dazu noch leicht noch etwas Blutorange und Eukalyptus: dieser Jahrgang des Cannubi von Virna Borgogno beeindruckt mit seinem Bouquet und lässt immer wieder schnuppern! Auch das Mundgefühl ist super, denn das warme Jahr sorgt für Zugänglichkeit, die für einen Rotwein dieser Klasse erstaunt. Tannin und Säure sind schon sehr gut eingebunden, es wird nicht mehr lange dauern, dann ist dieser Piemonteser auf einer herrlichen, genussvollen Ebene.
(RN – 05/23)

Punkte & Bewertungen

Jancis Robinson: 17/20


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Grundpreis: 72,67 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rotwein
Gesamtalkohol: 14,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Virna Borgogno
Via Alba 73, IT 12060 Barolo
Jahrgang 2018
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039261004-1800
EAN 8059018230796
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Nebbiolo (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,50
Qualitätsstufe DOCG
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2023-2033
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Wild (dunkel, gebraten)
Wild (dunkel, gegrillt)
Braten (dunkel)
Pasteten (Wild)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,48
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,61
Vinifikation temperaturkonrtollierte Gärung bei max. 32°C; 24 Monate in franz. grossen Fässern
Ausbau Großes Holzfass

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 41
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Ton
Ausrichtung SO
Höhe des Weinberges über NN 255
durchschnittliches Rebalter in Jahren 54
Rebereziehung Spalier/Guyot
Stockanzahl 5000

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Robinson:

    JancisRobinson.com – 17/20pts – WS: *Barolo. Pale ruby. Perfumed cherry nose with a hint of damson. Sappy cherry fruit, supple, layered and elegant at the same time and lined with chewy tannins. Quite a pretty, attractive wine.* - 07/2022

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Virna Borgogno

Mitten in Barolo lebt und arbeitet die Familie Borgogno in ihrem Betrieb Borgognot”. Bereits 1720 waren die Vorfahren der Familie Eigentümer von Weinbergen in der Region Barolo. In den 1950er Jahren begann Ludovico Borgogno neue Weinbautechniken einzusetzen, um die bestmögliche Qualität vom Weinberg in die Flasche zu bringen.

Virna, Ludovicos Tochter, half schon in ihrer Kindheit im Weingut mit. Während des Studiums ging sie ihrem Vater bei allen Produktionsphasen zur Hand und schloss 1991

den Studiengang Önologie (Enologica Tecnica) als erste Frau Italiens mit einer Ehrenauszeichnung ab.


Seit 2001 hat Virna die Leitung inne. Dies wurde mit einem Designwechsel in der Ausstattung markiert, das Logo wurde erneuert und einem Facelift unterzogen.

Ihr Mann Giovanni Abrigo, der das renommierte Weingut Orlando Abrigo leitet, ist ebenfalls ausgebildeter Önologe. Ihre Schwester Ivana kümmert sich um Vertrieb und Verwaltung im Weingut.

Das Weingut Virna...

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