2015 Virna Borgogno - Barolo Cannubi DOCG

2015 Virna Borgogno - Barolo Cannubi DOCG, Barolo, Piemont - Italien

Diese Lage hat hauptsächlich Sandböden, was diesem Barolo eine breite, sahnige Frucht von Kirschen und Pflaumen verleiht und die Würze in Richtung Menthol und Lakritze lenkt. Dennoch sind die restlichen Aromen aus dem Holzfassausbau ständig zu verspüren und geben der Tiefe noch weitere Schichten. Dann kommen noch leichte florale Anklänge und eine verführerische Note von Schokolade hinzu. Mit vollmundiger Kraft und gleichzeitiger Finesse gleitet der Wein über die Zunge, spielt eine leichte Pikanz aus und endet in leicht fruchtsüßen und reifen Tannin. Die pfeffrig-minzige Schokonote umrahmt die Frucht grandios. Zum Abschluss bleibt der Piemonteser Edelmann noch ewig am Gaumen stehen. (RN - 04/19)
Punkte & Bewertungen
  • Gambero Rosso 2020: 2/3
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Grundpreis: 66,53 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2015
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.039261004-1500
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Virna Borgogno
Via Alba 73
IT 12060 Barolo
Rebsorte(n) Nebbiolo (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.14,50
QualitätsstufeDOCG
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2031
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartNaturkork
passt zu Wild (dunkel, gebraten)
Wild (dunkel, gegrillt)
Braten (dunkel)
Pasteten (Wild)
Trüffelgerichte
Fakten & Analyse
Vinifikationtemperaturkonrtollierte Gärung bei max. 32°C; 24 Monate in franz. grossen Fässern
Ausbau großes Holzfass
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha41
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Ton
AusrichtungSW
Höhe des Weinberges über NN255
durchschnittliches Rebalter in Jahren51
ReberziehungSpalier/Guyot
Stockanzahl4500
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.