2021 Voerzio Martini - Ciabot della Luna - Barbera d'Alba DOC Superiore

2021 Voerzio Martini - Ciabot della Luna - Barbera d'Alba DOC Superiore

Piemont - Italien

Ein Barbera d’Alba, der den Zusatz Superiore auch verdient: der Ciabot della Luna von Voerzio Martini beeindruckt von Anfang an mit einer Kirsche, die durch Sahne gezogen wurde und ganz leicht mit Staubzucker benetzt wurde. Darum tänzeln florale Anklänge von Veilchen. Mit Dichte und Fülle geht es ab auf die Zunge, unterstützt von einer Säure, die helle Beeren zum Aromenspektrum beifügt, und einem Tannin, das zu diesem Zeitpunkt noch ein wenig straff ist. Sprich: den Rotwein aus dem Piemont im Vorfeld gut atmen lassen. Wunderbar gearbeitet, von herausragender Qualität und mit genügend Charme gesegnet, um zu einem Go-To-Wein in allen Lebenslagen zu avancieren.
(RN – 05/23)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 14,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Voerzio Martini
Strada loreto, 1, IT 12064 La Morra
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039261028-2100
EAN 8053853480798
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Barbera (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,00
Qualitätsstufe DOC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2024-2030
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Wild (dunkel, gebraten)
Wild (dunkel, gegrillt)
Braten (dunkel)
Pasteten (Wild)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,87
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 3,24
Ausbau Edelstahltank / Inox
Barrique
Alter Barriques / Jahre: 0-1
Anteil neues Holz: 60 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 6-8

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Mergel (kalkig)
Ton (sandig)
Ausrichtung SO
durchschnittliches Rebalter in Jahren 46
Rebereziehung Spalier/Guyot
Stockanzahl 6000

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Voerzio Martini

Voerzio Martini ist in dieser Form ein sehr junges Weingut, kann aber auf eine lange Geschichte zurückblicken: Gianni Voerzio gründete das Weingut vor mehr als 30 Jahren, aber geleitet wird es seit 2016 von dem Önologen Mirko und seiner Zwillingsschwester Federica Martini. So wurde dem klassischen Weingut im Langhe im Piemont neues Leben eingehaucht und die Weine wurden ins 21. Jahrhundert transportiert. Die Tradition und die Erfahrung von Gianni treffen hier auf die Innovation und den Entdeckergeist der Martinis.




Es geht hier um eine ideale Pflege und Kultur der Weinberge in und um La Morra, denn nur durch beste Pflege wird es bestes Traubenmaterial geben. Der Respekt im Umgang mit der Natur steht an erster Stelle. Auf insgesamt 19ha stehen die roten Klassiker wie Dolcetto, Barbera und Nebbiolo, aber auch die große weiße Rebsorte Piemonst, Roero Arneis, neben einer anderen, unbekannteren Sorte, Timorasso. Durch rigorose Ertragsreduzierung sowie den Gebrauch von großen...

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