2019 Voerzio Martini - Barolo Classico DOCG

2019 Voerzio Martini - Barolo Classico DOCG

Piemont - Italien

Ein Barolo, der neben der klassischen, klaren Kirsche vor allem mit einer faszinierenden Würze von Rumtopf, Lebkuchen und feinem Holz überzeugen kann. Diese Aromenwelt wird in einer Art und Weise der Zunge präsentiert, für die man eigentlich nur die Worte "fein und elegant" wählen kann. Das Tannin legt sich wie ein Teppich aus Seide unter die strahlende Frucht, die exakt dosierte Säure verleiht Frische und Struktur. Dieser Barolo Classico von Voerzio Martini hat es scheinbar gar nicht nötig viel Druck zu erzeugen. Dank seiner Finesse, Eleganz und Qualität bleibt dieser Piemontese auch so auf fast sakrale Art und Weise eine kleine Ewigkeit am Gaumen stehen.
(RN – 05/23)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 14,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Voerzio Martini
Strada loreto, 1, IT 12064 La Morra
Jahrgang 2019
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039261030-1900
EAN 8053853480811
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Nebbiolo (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,00
Qualitätsstufe DOCG
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2024-2032
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Wild (dunkel, gebraten)
Wild (dunkel, gegrillt)
Braten (dunkel)
Pasteten (Wild)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,49
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 3,36
Ausbau Großes Holzfass
Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Mergel (kalkig)
Ton (sandig)
Ausrichtung S-SO
Höhe des Weinberges über NN 400
durchschnittliches Rebalter in Jahren 53
Rebereziehung Spalier/Guyot
Stockanzahl 6000

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Voerzio Martini

Voerzio Martini ist in dieser Form ein sehr junges Weingut, kann aber auf eine lange Geschichte zurückblicken: Gianni Voerzio gründete das Weingut vor mehr als 30 Jahren, aber geleitet wird es seit 2016 von dem Önologen Mirko und seiner Zwillingsschwester Federica Martini. So wurde dem klassischen Weingut im Langhe im Piemont neues Leben eingehaucht und die Weine wurden ins 21. Jahrhundert transportiert. Die Tradition und die Erfahrung von Gianni treffen hier auf die Innovation und den Entdeckergeist der Martinis.




Es geht hier um eine ideale Pflege und Kultur der Weinberge in und um La Morra, denn nur durch beste Pflege wird es bestes Traubenmaterial geben. Der Respekt im Umgang mit der Natur steht an erster Stelle. Auf insgesamt 19ha stehen die roten Klassiker wie Dolcetto, Barbera und Nebbiolo, aber auch die große weiße Rebsorte Piemonst, Roero Arneis, neben einer anderen, unbekannteren Sorte, Timorasso. Durch rigorose Ertragsreduzierung sowie den Gebrauch von großen...

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