2021 Argiolas - Costera 0,375 l - halbe Flasche - Cannonau di Sardegna DOC

2021 Argiolas - Costera 0,375 l - halbe Flasche - Cannonau di Sardegna DOC

Sardinien - Italien

Der 21er Jahrgang des Costera hat eine kleine Änderung erfahren dürfen: der Wein darf etwas frischer und strukturierter in Erscheinung treten. Aber die rote Cuvée von Sardinien hat dadurch nichts von ihrem Charme und ihrer Alltagstauglichkeit verloren. Die dunkle Frucht bestimmt immer noch das Verkostungserlebnis, der samtige Gesamteindruck wird nicht gestört. Brombeere, Pflaume und Kirsche werden betont, eine zarte, rauchige Würze durchdringt alles. Der Klassiker von Argiolas überzeugt – eigentlich wie immer – mit seiner Dichte und Zugänglichkeit. Und an dieser Stelle können wir uns nur wiederholen: ein Wein für alle Lebenslagen!
(RN – 04/23)

Punkte & Bewertungen

James Suckling: 93/100


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Rotwein
Gesamtalkohol: 14,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Cantina Argiolas
Via Roma 28, IT 09040 Serdiana
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,375 Liter
Artikel-Nr. 039281003-2102
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Cannonau (?%)
Carignano (?%)
Bovale Sardo (?%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,50
Qualitätsstufe DOC
Original-Verpackung 12 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2023-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Pilzgerichte
Pasta (Tomate)
Geflügel (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, gebraten)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,30
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 0,62
Vinifikation Vergärung bei 26-32°C für 10-12 Tage, Malo in Betontanks
Ausbau Betontank
Barrique
Anteil neues Holz: 0 %

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Kalkstein (tonig)
Kiesel (grob)
Höhe des Weinberges über NN 220

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Cantina Argiolas

Sardinien blickt auf eine bewegte Geschichte und eine lange Weinbautradition zurück. In der Vergangenheit kamen verschiedene Volksstämme auf die Insel, es waren aber vermutlich die Phönizier im 9. Jahrhundert v.Chr., die den Sarden den Weinbau brachten.

Bis in die Neuzeit hinein war der Sardische Wein allerdings von geringer Qualität und hatte auf dem Festland den Ruf, hauptsächlich für den Verschnitt bestimmt zu sein. Diesen Ruf hat die Cantina Argiolas in der Zeit seit ihrem Bestehen gründlich widerlegt.


Das Weingut liegt im Süden von Sardinien, genauer gesagt in Serdiana, ca. 20 km nördlich der Hauptstadt Cagliari. Dort ist der Hauptsitz des Unternehmens, das auf 250 ha Fläche verschiedene Weinberge bewirtschaftet. Weitere Rebflächen liegen in Sisini, Selegas und Guamaggiore (weitere 30 km nördlich). Außerdem gehören 15 ha Reben an der Südwestküste bei Porto Pino zu Argiolas. Die Philosophie der Familie Argiolas ist einfach: ausschließlich einheimische...

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