2022 Kellerei St. Pauls - Sauvignon Blanc Klassik - Alto Adige DOC
Südtirol - Italien
Der Sauvignon Klassik lebt von seiner schlanken, frischen Art. Rebsortentypische Aromen (Stachelbeere, Heu, Brennnessel, Holunderblüten) verbinden sich mit dem steinigen Terroir Südtirols und hinterlassen so bereits in der Nase ein leichtes Prickeln. Erstaunend ist dann der Schmelz des mittleren Körpers, der dem Sauvignon von St. Pauls eine erhebliche Prise Charme beifügt. Unkompliziert und geradlinig geht es an den Gaumen. Zart steinig-mineralisch hallt der Weisswein aus dem Alto Adige nach. Ein Sauvignon Blanc für Genießer, denen diese Rebsorte ansonsten zu hart oder unzugänglich erscheint.
(RN – 04/23)
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Weisswein | |
Gesamtalkohol: | 13,00% Vol. |