2022 Kellerei St. Pauls - VERLAB Rotweincuvee Mitterberg IGT

2022 Kellerei St. Pauls - VERLAB Rotweincuvee Mitterberg IGT

Südtirol - Italien

Lust auf einen Rotwein aus Südtirol, aber die Entscheidung zwischen Lagrein, Blauburgunder oder Vernatsch fällt schwer? Auf tritt der VERLAB von St. Pauls! Die Cuvée bringt die satte Frucht des Lagreins mit, hat aber auch die blumigen Anklänge und die Mandelnoten der anderen beiden Rebsorten. Alles wird saftig und unkompliziert in einen mittleren Körper gepackt, bei dem Säure und Tannin nur eine untergeordnete Rolle spielen. Ein guter Pizza/Pasta-Wein, aber auch für den abendlichen Umtrunk oder zu geselligen Runden wunderbar geeignet.
(RN – 08/23)

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Grundpreis: 18,47 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rotwein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzergenossenschaft Kellerei St. Pauls
Schloß-Warthstr. 21, IT 39050 St. Pauls
Jahrgang 2022
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039321027-2200
EAN 8006884041698
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Vernatsch (?%)
Lagrein (?%)
Blauburgunder (?%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe IGT
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2023-2025
empfohlene Trinktemperatur °C 10-14
Verschlußart Naturkork
passt zu Brotzeit
schwäbische Küche
Fleisch (hell, gegrillt)
Geflügel (hell, gebraten)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 4,80
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,10
Vinifikation Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 67
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Schwemmland
Höhe des Weinberges über NN 250-350
Rebereziehung Spalier/Guyot & Pergola

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Kellerei St. Pauls

In der wunderschönen Landschaft von Südtirol findet sich ein reger Weinbaubetrieb. Eine große Tradition haben hier Genossenschaften, die sich heutzutage aber zunehmend über die Qualität ihrer Erzeugnisse definieren, trotz der unbestritten großen Menge der Mitglieder und damit auch des gelieferten Traubenmaterials. Die St. Pauls Kellerei ist eine dieser Genossenschaften, die zwar auf ihr langes Bestehen und die Tradition stolz sind, aber gleichzeitig den Aufbruch auf technisches Neuland nicht verpasst haben.




Bereits 1907 wurde die Kellerei gegründet, damals waren 36 Weinbauern bei der Gründungsversammlung anwesend. 1914 hatte sich die Zahl der Mitglieder auf bereits 60 erhöht und der Keller konnte mit moderneren Maschinen ausgestattet werden. 1920 hatte die Genossenschaft sogar eine Pionierrolle inne, denn es wurde ein Lastwagen angeschafft - der damals erste LKW in der Gegend. Die Erfolgsgeschichte führte sich über die Jahrzehnte fort, bis 1992 dann ein weiterer...

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