2020 Borgo Scopeto (Caparzo) - Borgonero - Toscana IGT

2020 Borgo Scopeto (Caparzo) - Borgonero - Toscana IGT

Italien

So ein Supertoskaner-Näsle kann schon verführerisch sein, vorallem wenn der Winzer es richtig macht. So wie beim Borgonero Rosso von Borgo Scopeto: mit saftiger dunkler Kirsche geht es los, eine schöne Waldbeere mischt sich darunter, etwas Würze mit Lorbeer und Wacholder darf mitschwingen. Herrlichen Fülle und Samtigkeit am Gaumen, zudem eine dezente, aber Frische spendende Säure, die alles abfedert und kalibriert. Dazu ein wunderbar eingebundenes Tannin, dass dem Rotwein aus der Toskana Ernsthaftigkeit und Würde bescheinigt. Sagenhafter Alltagswein, der als Allrounder einsetzbar ist.
(RN – 05/23)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 14,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Tenuta Caparzo
Localitá Caparzo, IT 53024 Montalcino
Jahrgang 2020
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039341079-2000
EAN 8004012000234
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Sangiovese (40%)
Syrah (20%)
Merlot (20%)
Cabernet Sauvignon (20%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,00
Qualitätsstufe IGT
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2025
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch
Pasta
Suppen (Gemüse)
Käse (mittelalt)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,50
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,00
Vinifikation Schalenmazeration: 15 Tage bei 28°C

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
Höhe des Weinberges über NN 400-450

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Tenuta Caparzo

Die Toskana bietet mit Sicherheit viele schöne Landschaften, aber eine der schönsten und ursprünglichsten ist das Val d'Orcia, das seit 2004 sogar zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt. Benannt ist das Tal nach dem hindurchfließenden Strom Orcia. Inmitten dieser traumhaften Szenerie liegt das Weinbaugebiet Montalcino mit seiner gewellten Landschaft und der höchsten Erhebung von etwa 564 müNN. Die Böden hier sind vielfältig und auf vielen wird die Sangiovese-Traube angebaut, die traditionelle Rebsorte in der Gegend. Die erste Erwähnung des Weines als Brunello di Montalcino datiert ins Jahr 1865. Er wird bis heute zu 100% aus der Sangiovese-Traube hergestellt.

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