2022 Ca dei Frati - Rosa dei Frati - Vino Rosato

2022 Ca dei Frati - Rosa dei Frati - Vino Rosato

Venetien - Italien

Man macht nicht viel verkehrt mit dem Rosa dei Frati aus dem Veneto: eine Cuvée, die mit Frische, Frucht und zarter Mineralität daherkommt. Unkompliziert geht es über die Zunge, charmant legt er sich auf die selbe und an den Gaumen. Ein zarter Schmelz verstärkt den Charme nur noch mehr. Erdbeere und Himbeere bestimmen das Fruchtspektrum. Der Vertreter von Ca die Frati lässt – wie so oft – keine Wünsche offen, wenn man tollem, unkomplizierten Trinkgenuss sucht.
(RN – 04/23)

Punkte & Bewertungen

Vinum: 90/100


12,50 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 16,67 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rosewein
Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Ca dei Frati
Via Frati, 22, IT 25019 Sirmione
Jahrgang 2022
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039383002-2200
EAN 8058456385419
Sorte Rosewein
Rebsorte(n) Groppello (60%)
Marzemino (15%)
Sangiovese (15%)
Barbera (10%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,50
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2023-2025
empfohlene Trinktemperatur °C 8-10
Verschlußart Kunststoffkork
passt zu Gemüse (gegrillt)
Reisgerichte (Gemüse)
Fleisch (hell)
Fisch

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,34
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 4,00
Vinifikation Vergärung in Inox, 6 Monate Ausbau in Inox auf der Feinhefe
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 65
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Kreide
Lehm
Höhe des Weinberges über NN 60-80
Rebereziehung Spalier/Guyot

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Vinum:

    Vinum Magazin – 90/100 pts: *Helles Lachsrosé. Saftiger, fruchtiger Duft von roten Pflaumen und reifen Mirabellen, auch eine schöne Phenolik ist hier erkennbar. Auch am Gaumen die volle saftige Frucht von Steinfrüchten und grünen und weissen Beeren (Stachelbeere). Auch etwas Vegetabiles wie von grünen Kräutern und Blättern. Auch eine feine Mineralik zeigt er. Partner für Meeresfrüchte und leichte Fischgerichte.*

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Ca dei Frati

Die Azienda Agricola Cà  dei Frati liegt in Sirmione, am südlichsten Zipfel des Gardasees, wo sich die Regionen Lombardei und Venetien treffen. Das Klima hier ist mild, allerdings begünstigt der Pelér, ein Wind der von Norden in südliche Richtung weht, Temperaturschwankungen, die für die Erzeugung guter Weine wichtig sind. Die große Wassermasse des Sees, der Gardasee ist übrigens der größte See Italiens, erfüllt ebenfalls die Funktion eines Temperaturreglers. Die oberen Bodenschichten sind Lehm- und Kalkhaltig, die unteren Bodenschichten sind ebenfalls kalkreich mit einer hohen Mineralität. Dies sind die Überreste einer gewaltigen Moräne die, als der Gletscher sich zurückzog, ein natürliches Amphitheater hinterließ.

Bereits 1782 war Cà  dei Frati als Weinerzeuger bekannt. Wie so viele Betriebe damals, war aber auch dieser ein gemischt landwirtschaftlicher Betrieb. Auch noch etwa 150 Jahre später, 1939, als Domenico dal Cero von Valpolicella nach Sirmione zog,...

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