2023 Ca dei Frati - Rosa dei Frati 1,5 l - Magnum - Vino Rosato

Venetien - Italien

Helles, einladendes Rosa verführt zum ersten Schluck! Nachdem man zuerst am Rosa die Frati geschnuppert natürlich: ganz zart rotfruchtig, vordergründig eher Aromen von mürben gelben und roten Äpfeln, alles strahlt sehr schön. Schön rund, harmonisch mit Konzentration auf Frucht und Frische geht es auf die Zunge, man wird sofort vom Charme der Cuvée aus dem Veneto eingefangen. Dem Apfel werden mehr und mehr Erd- und Himbeere beigemischt, ein feiner Schmelz verteilt diese gut im Mundraum. Der Rosé von Ca die Frati bleibt über die Jahrgänge hinweg und ganz stabil der unkomplizierte, zugängliche Klassiker vom Gardasee.
(RN – 04/24)

Flasche

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Grundpreis: 20,10 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rosewein
Gesamtalkohol:	12,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer	Ca dei Frati Via Frati, 22, IT 25019 Sirmione
Jahrgang	2023
Füllmenge	1,500 Liter
Artikel-Nr.	039383002-2301
EAN	8058456386218
Sorte	Rosewein
Rebsorte(n)	Groppello (60%) Marzemino (15%) Sangiovese (15%) Barbera (10%)
Alkoholgehalt % Vol.	12,50
Original-Verpackung	3 Flaschen pro Karton
Allergene
enthält Sulfite	Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen	2025-2028
empfohlene Trinktemperatur °C	8-10
Verschlußart	Kunststoffkork
passt zu	Gemüse (gegrillt) Reisgerichte (Gemüse) Fleisch (hell) Fisch
Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L	6,50
Vinifikation	Vergärung in Inox, 6 Monate Ausbau in Inox auf der Feinhefe
Ausbau	Edelstahltank / Inox
Weinberg & Terroir
Ertrag in hl / ha	65
Art der Lese	manuell
Bodenart(en)	Kalkstein (lehmig) Ton (sandig) Lehm
Höhe des Weinberges über NN	60-80
Rebereziehung	Spalier/Guyot

Die Azienda Agricola Cà dei Frati liegt in Sirmione, am südlichsten Zipfel des Gardasees, wo sich die Regionen Lombardei und Venetien treffen. Das Klima hier ist mild, allerdings begünstigt der Pelér, ein Wind der von Norden in südliche Richtung weht, Temperaturschwankungen, die für die Erzeugung guter Weine wichtig sind. Die große Wassermasse des Sees, der Gardasee ist übrigens der größte See Italiens, erfüllt ebenfalls die Funktion eines Temperaturreglers. Die oberen Bodenschichten sind Lehm- und Kalkhaltig, die unteren Bodenschichten sind ebenfalls kalkreich mit einer hohen Mineralität. Dies sind die Überreste einer gewaltigen Moräne die, als der Gletscher sich zurückzog, ein natürliches Amphitheater hinterließ.

Bereits 1782 war Cà dei Frati als Weinerzeuger bekannt. Wie so viele Betriebe damals, war aber auch dieser ein gemischt landwirtschaftlicher Betrieb. Auch noch etwa 150 Jahre später, 1939, als Domenico dal Cero von Valpolicella nach Sirmione zog,...

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2023 Ca dei Frati - Rosa dei Frati 1,5 l - Magnum - Vino Rosato

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