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2022 Neumeister - Gemischter Satz Sarmat
Steiermark - Österreich -Jahrgangsrest-
Eines vorneweg, wer hier einen typischen Gemischten Satz erwartet, der kennt den Anspruch von Christoph Neumeister nicht. Schon in der Nase riecht man die Geradlinigkeit und die Harmonie dieses Weines. Kräuternoten und der Duft von gelbfleischigen Früchten lassen erahnen, dass die Aromarebsorten hier nur das Gerüst des Weines bilden, ihn aber nicht dominieren. Am Gaumen führt sich der kräuterige Eindruck fort, duftig von Wiesenblumen unterlegt. Die freche Säure und der mineralische Ausklang machen Lust auf den nächsten Schluck. Dieser Gemischte Satz aus der Steiermark ist körperreich ohne fett zu wirken und ein sehr frischer Vertreter seiner Art. Dazu unfiltriert und spontanvergoren, was die würzige Salzigkeit betont. Perfekt zu Salaten aller Art, gerne auch mit Spargel oder Früchten, zu Kässpatzen mit Röstzwiebeln, einer deftigen Jause, Schupfnudeln oder Krautkrapfen.
(HS - 03/23)
10,95
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| Weisswein | |
| Gesamtalkohol: | 12,00% Vol. |
