2021 Weingut Klumpp - Kirchberg Chardonnay DQW

2021 Weingut Klumpp - Kirchberg Chardonnay DQW

Kraichgau - Baden - Deutschland

Mit einem frischen hellen Goldgelb in der Farbe läßt dieser Chardonnay seine stattliche Persönlichkeit auf den ersten Blick so gar nicht erkennen. Die Nase jedoch zeigt sofort, was wir im Glas haben. Dichte Vanillearomen und deutliche Holznoten strömen kraftvoll in die Nase. Im Mund dann eine überraschende Wendung. Was in der Nase noch so als *american style* daher kam, präsentiert sich jetzt am Gaumen verblüffend frisch und mit exotischer lebendiger Fruchtigkeit. Eine feine cremige Kokosnote umspielt die frische Ananas und Papayafrucht und fügt sich gemeinsam mit der vanilligen hellen Butterkaramellnote zu einem kraftvollen Miteinander. Allein die noch etwas überbetonte Säure verlangt vielleicht danach, dieser nicht zu unterschätzenden Burgunderpersönlichkeit noch ein, zwei Jahre Ruhe zu gönnen, um dann die spannende Aromenvielfalt in größerer Harmonie genießen zu dürfen. Dennoch ist dieser Chardonnay vom Weingut Klumpp bereits jetzt eine treffende Weissweinbegleitung zu einem Steak oder kräftigen
Mahlzeiten. Als Solist gerne auch als femininer Kaminwein.
(HX - 05/23)

30,20 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 40,27 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Klumpp
Heidelberger Str. 100, DE 76646 Bruchsal
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049042007-2100
EAN 4260336611417
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Chardonnay (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,50
Qualitätsstufe DQW
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2024
empfohlene Trinktemperatur °C 12-14
Verschlußart Naturkork
passt zu Solitär
Salate (Fisch)
Fisch (gekocht)
Meeresfrüchte (roh)
Vinifikation 8 Monate Vollhefelager anschließend 2 Monate Batonnage
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: 0
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 10

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 36
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Löss
Sandstein (Kalk-)
Sandstein (rot)
Ausrichtung S
Höhe des Weinberges über NN 160-220
durchschnittliches Rebalter in Jahren 33

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Klumpp

1983 war wahrlich das Geburtsjahr der Champions. Nicht nur Philipp Lahm, Franck Ribéry und Rafael van der Vaart erblickten das Licht der Welt, nein, auch ein kleines badisches Weingut wurde

von zwei mutigen Weinliebhabern aus der Taufe gehoben.



Ulrich und Marietta Klumpp tauschten ihre sicheren Jobs als Verwaltungsbeamter bzw. Bankkauffrau gegen ein Miniatur-Weingut mit einem

halben Hektar Rebfläche in einem Bruchsaler Hinterhof. Es ist nicht verwunderlich, dass den beiden in der Badischen Provinz nicht gerade Begeisterungsstürme entgegen brandeten.

Als die beiden allerdings im Jahre 1990 am Bruchsaler Stadtrand ein neues Weingutsgebäude inklusive Verkostungsraum bauen ließen, war wahrscheinlich auch dem letzten Zweifler klar,

dass mit den Klumpps weiterhin zu rechnen sein wird. Die dynamische Entwicklung nahm weiter seinen Lauf. 1996 wurden alle Weingärten auf eine ökologische Bewirtschaftung umgestellt.

Zu den aufwendigen Arbeiten in den...

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