2022 Aufricht - Grauburgunder & Chardonnay 1 Lilie - Von Alten Reben DQW

2022 Aufricht - Grauburgunder & Chardonnay 1 Lilie - Von Alten Reben DQW

Bodensee - Baden - Deutschland

Öffnen Sie diese Burgunder-Cuvée gerne eine Weile vor dem Trinken, denn die Aromen entwickeln sich erst nach und nach. Zu Beginn von süß-sauren Holz dominiert, auch viel Vanille, Baby- und Kochbanane, dann entwickelt sich der Wein mehr zu gelber Frucht und frischem Orangenaroma hin. Die Cuvée Lilie vom Bodensee ist so gar nicht schwermütig, sondern dicht und aromabetont, mit wunderbarem Schmelz. Der Vertreter aus dem Hause Aufricht ist ein passender Begleiter zu paniertem Parasolpilz, paniertem Blumenkohl, Austernpilzen, gegrillter Ananas oder cremigem Käse.
(HX – 12/23)

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Grundpreis: 23,20 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Aufricht
Höhenweg 8, DE 88709 Meersburg
Jahrgang 2022
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049042062-2200
EAN 4260467220366
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Grauburgunder (50%)
Chardonnay (50%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe DQW
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2024-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 9-11
Verschlußart Naturkork
passt zu Fisch (gekocht)
Fisch (geräuchert)
Antipasti (Fisch)
Solitär

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,50
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 3,40

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Aufricht

Inmitten des Meersburger Landschaftsschutzgebieten liegt das Weingut Aufricht, inmitten des Rebenmeers, das bis zum See hinunter reicht. Die nächste Straße liegt oberhalb des Weingutes, unterhalb davon stören weder Autos noch Bahnverkehr die Idylle. Die Weinberge um den Bodensee gehören zum Weinbaugebiet Baden, obwohl sie innerhalb des Weinbaugebietes eine gewisse Sonderstellung einnehmen, denn sie liegen, anders als die Weinberge zwischen Rhein und Schwarzwald, etwas ab vom Schuss. Das Klima wird auch gerne als mediterranes Seeklima bezeichnet, denn der See ist, wie alle großen Wassermassen, ein gewichtiger Temperaturregulator und für die Reifung der Trauben wichtig.


Die Brüder Robert und Manfred Aufricht übernahmen das Weingut in den 80er Jahren von ihrem Vater Josef Aufricht, der nach dem 2. Weltkrieg aus der Region Batschka in Osteuropa am Bodensee ansässig wurde. Zunächst waren die Aufrichts in einer Genossenschaft, aber Mitte der 80er Jahre verließen sie diese,...

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