2022 Dautel - Bönnigheimer Sonnenberg Chardonnay VDP.Erste Lage
Württemberg - Deutschland
Der Chardonnay aus der Ersten Lage Bönnigheimer Sonnenberg ist in dieser Preisklasse fast unschlagbar. Präziser, sehr fest gewirkter Duft von getrockneten Birnenschnitzen, Schalen von Abate Fetel, Brotkrume vom Roggenbrot, eine Spur malzige Süße, alles in allem enorm trinkanimierend. Am Gaumen setzt sich das erwartete Geschmacksbild nicht nur hoch elegant um, sondern wird durch exakt dosierten Einschub von wohl integrierter Säure in Geschmacksrichtung Zitrussaft spielerisch und feingliedrig gehalten. Das perfekte Holzmanagement aus 12 Monate Belegung kleiner Fässer sorgt nicht nur für Struktur, sondern ist mit zartmalziger Holzwürze zugleich geschmacksunterstützend. Der Weißwein von Christian Dautel passt perfekt zu Wildreis mit Rindfleisch, Satéspieße mit Thaisalat, Erdnusshühnchentopf afrikanische Art.
(RN – 05/24)
19,90 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand
Grundpreis: 26,53 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage
| Weisswein | |
| Gesamtalkohol: | 12,50% Vol. |
