Dâo

Dâo

Wild und ungezähmt ist der Landstrich. Die Weinberge mussten der Landschaftrund die Stadt Viseu größtenteils mit Dynamit abgerungen werden, so hart ist der granithaltige Untergrund.

Auf diesen kargen Böden sind die Erträge sehr gering. Doch das Resultat sind kräftige, körperreiche Weine mit einem guten Alterungspotenzial. Aber auch jung schmeckt roter Dâo, der mehrheitlich aus den Rebsorten Touriga Nacional, verschnitten mit Jaen, Tinta Roriz (Tempranillo) und Alfrocheiro gekeltert wird.
Weisse Dâo-Weine aus der Bical sind kräftig und haben eine pikante Säure und ein ausgeprägtes Aroma nach Honig und Zitronen.

Das Zentrum des Gebietes ist wie erwähnt die Stadt Viseu, die auf einer Hochebene der Alta Beira am Rio Pavia liegt und von bis zu 200m hohen Bergen umgeben ist.

Geographische Lage: 40° nördlicher Breite
Weinbau seit: wohl seit dem 12. Jhd, 1908 als RD, seit 1990 als DOC
Vorwiegende Rebsorten: Touriga Nacional
Anbaufläche: etwa 20.000ha
: Granit

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