2021 Paul Jaboulet Aine - La Chapelle - Hermitage AOC
Rhone - Frankreich
Ein kühles Jahr an der Rhône, was im Hermitage La Chapelle für geradlinigen Purismus sorgt. Das heißt die Rebsorte Syrah darf mit all ihrer beerenreichen Frucht auftrumpfen (Brombeere, Heidelbeere, Pflaume), dazu mit der typischen Würze (Pfeffer, Leder, Lakritze, erdige Nuancen) punkten. Das Geradlinige spiegelt sich auf der Zunge wieder, dafür ist der Rotwein von Paul Jaboulet Aine unglaublich tief. Frische und Eleganz lassen ihn auf der Zunge schweben, auch wenn alles noch hinter einem Schleier versteckt ist. Doch die kräftige Säure und das solide Tannin versprechen ein tolles Reifepotenzial.
(RN – 09/23)
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| Rotwein | |
| Gesamtalkohol: | 13,50% Vol. |
