2021 Angelo Gaja - Sito Moresco Langhe DOP

2021 Angelo Gaja - Sito Moresco Langhe DOP

Piemont - Italien

Im Duft hält sich dieser Wein eher zurück. Zarte Anklänge von dunklen Früchten und etwas Mokka lassen sich erahnen, wenn man den Wein im Glas schwenkt. Am Gaumen zuerst seidig, doch seine Jugendlichkeit ist schnell schmeckbar. Die Tannine sind noch ungeschliffen und die Säure noch nicht an ihrem Platz. Er hat alles was einen guten Wein auszeichnet - Dichte, eine gute Säure und Tanninstruktur, sowie Frucht. Das einzige was er noch braucht ist Zeit!
(MX - 06/22)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 14,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Angelo Gaja
Via Torino, 18, IT 12050 Barbaresco
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039261011-2100
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Nebbiolo (35%)
Merlot (35%)
Cabernet Franc (30%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,00
Qualitätsstufe DOP
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2024-2031
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Wild (dunkel, gebraten)
Wild (dunkel, gegrillt)
Wild
Fleisch (dunkel, gebraten)
Vinifikation alkoholische Gärung; malolaktische Gärung und anschließend verschnitt der Weine, Reifung im Barrique
Ausbau Barrique
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 12

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Mergel
Sandstein

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Hersteller

Angelo Gaja

Angelo Gaja hat es seit 1961, dem Beginn seiner Tätigkeit für das Familienunternehmen, geschafft, sich selbst und seine Weine zu einer unverwechselbaren Marke aufzubauen. Die Gajas, spanische Einwanderer, ließen sich Mitte des 18. Jahrhunderts im Piemont nieder. 1859 gründet Giovanni Gaja das Weingut Gaja. Er eröffnete eine Taverne in seinem Dorf und wollte zum Essen auch eigenen Wein ausschenken. Sein Sohn Angelo heiratet 1905 Clotilde Rey, eine ehrgeizige und zielstrebige Frau. Sie beeinflusst ihren Mann sehr und bestärkt ihn, in Produktionsentscheidungen voll und ganz auf Qualität zu setzen. Die dritte Generation Gajas in Gestalt des 1908 geborenen Giovanni bringt weitere Veränderungen. Er führt ein, dass nur die besten Jahrgänge abgefüllt werden, der Rest wird als Fasswein verkauft. Diese Vorgehensweise hat bis heute Bestand. Giovannni erweiterte das Weingut um die Lagen Costa Russi, Sori Tildin, Sori San Lorenzo und Darmagi, alle im Barbaresco-Gebiet. Eine nette Geschichte...

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