2023 Musita - Regieterre Bianco Salemi IGT

2023 Musita - Regieterre Bianco Salemi IGT

Sizilien - Italien

Ein reinsortiger Cataratto von Musita aus der Region Salemi auf Sizilien: hier bekommt man schon eine Idee, in welche Richtung es beim Regieterre Bianco gehen wird, nämlich in die fruchtig-frische und leicht herbe. Neben der hellen gelben frucht von Apfel, nicht ganz reifem Pfirsich ist es vor allem eine kräutrige Würze mit Rosmarin und Thymian, die den Weißwein knackig und belebend rüberkommen lässt. Frucht und Frische: auch das Thema auf der Zunge. Dabei schön ausgewogen bei einem mittleren Körper, der immer Leichtigkeit und Lebensfreude versprüht. In seiner Art erinnert er von der Stilistik her an einen mediterranen Gin & Tonic. Das macht ihn somit zu einem schönen Aperitif, passt aber auch gut zu fruchtigen Salaten und Krustentieren.
(RN – 04/24)


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Weisswein
Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Musita
Contrada Passo Calcara 552, IT 91018 Italien
Jahrgang 2023
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039302009-2300
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Cataratto (?%)
Sauvignon Blanc (?%)
Chardonnay (?%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,00
Qualitätsstufe IGT
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2024-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 14-15
Verschlußart Kunststoffkork
passt zu Meeresfrüchte (gratiniert)
Fisch
asiatische Küche
Pasta (Fisch)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,70
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 0,50
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Lehm (kalkig)
Ausrichtung SO

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Musita

Nachdem die Familie Ardagna schon seit Generationen Weinbau in Salemi betrieben hatte, erwarb sie 2004 die Räumlichkeiten einer ehemaligen Genossenschaft, um es zum heutigen Weingut Musita umzuwandeln.
Heute leitet Gaetano Ardagna Musita unterstützt von seiner Nichte Carmela Ardagna, einer Önologin, und seinem Neffen Vito Amato, der die betriebswirtschaftlichen Belange des Weingutes im Auge behält.

Die Familie legt großen Wert auf eine biologische Produktion und eine ökologisch nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge. Neben den eigenen 150 Hektar Reben, liefern auch Vertragswinzer ihre Trauben von 60 Hektar an das Weingut. Diese „Partner im Weinberg“, wie sie von Musita genannt werden, arbeiten nach den Standards der Ardagnas, die Weinberge werden regelmäßig in Augenschein genommen.
Im hügeligen Land um Salemi wechseln sich Olivenhaine und Weinberge ab, es ist eine sehr ländlich geprägte Region. Das Weingut Musita setzt hauptsächlich auf die autochthonen Rebsorten...

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