2023 Il Muro - Sassone - Bianco Toscana IGT

Italien

Der *große Stein* (ital.: Sassone) ist eine Cuvée aus Trebbiano, Vermentino und Malvasia, die durch Sauberkeit, Klarheit, reiner Frucht, feiner Mineralik und Geradlinigkeit punktet. Hier haben wir einen Easy-Drinking-Wein auf hohem Niveau! Der Weißwein von der Fattoria Il Muro ist charmant genug, um zu gefallen, und ernsthaft genug, um nicht zu langweilen. Gerade die Mineralik und der Säurezug geben dem mittelkräftigen Körper Halt und Spannung, lassen die Cuvée schön am Gaumen vibrieren, ohne zu überfordern, ohne gleich abzufallen. Wunderbarer Alltagswein, egal zu welcher Jahreszeit. Einfach aufmachen und genießen!
(RN – 04/23)

Jahrgang

2022
2023

7,20 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 9,60 / Liter Lieferzeit: 3-5 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol:	12,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer	Fattoria Il Muro Via delle Conserve 51, IT 52100 Arezzo
Jahrgang	2023
Füllmenge	0,750 Liter
Artikel-Nr.	039342005-2300
Sorte	Weisswein
Rebsorte(n)	Trebbiano (?%) Malvasia (?%) Vermentino (?%)
Alkoholgehalt % Vol.	12,50
Qualitätsstufe	IGT
Original-Verpackung	6 Flaschen pro Karton
Allergene
enthält Sulfite	Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen	2024-2026
empfohlene Trinktemperatur °C	9-12
Verschlußart	Naturkork
passt zu	Aperitif Antipasti Fisch (gegrillt) Meeresfrüchte (gegrillt)
Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L	6,08
Ausbau	Edelstahltank / Inox
Weinberg & Terroir
Art der Lese	manuell
Höhe des Weinberges über NN	250
durchschnittliches Rebalter in Jahren	54

Seit mehr als 200 Jahren befindet sich die Fattoria Il Muro im Besitz der Familie Pancaro, und von Anfang an wurde hier Wein gekeltert. In den 1970er Jahren fing Francesco Pancaro an, den Betrieb zu modernisieren und sein Sohn Federico, der das Weingut heutzutage leitet, setzte diese Modernisierung konsequent fort. Die Gebäude wurden renoviert, die Weinberge zum Teil neu gepflanzt. Doch neben all der Erneuerung ist es der Familie Pancaro auch wichtig, die traditionellen Weinbereitungsmethoden nicht zu vergessen.

Federicos Leitmotiv: Enthusiasmus und die Liebe zur und Respekt vor der Natur. Ziel ist, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, die auch schon jung genossen werden können und die Freude bereiten sollen.

Im Herzen der Toskana gelegen, in der Nähe der Stadt Arezzo, verfügt das Weingut über ca. 65ha Land, auf denen neben Reben auch Olivenbäume stehen und Feldbau betrieben wird. Neben der klassischen Rebsorte Sangiovese wird auch Syrah, Merlot und...

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