2019 Bercher - Jechtinger Spätburgunder VDP.Ortswein

2019 Bercher - Jechtinger Spätburgunder VDP.Ortswein

Kaiserstuhl - Baden - Deutschland

Wenn Beständigkeit (und zwar die gute!) einen Namen bräuchte, dann wäre es wohl Burkheimer Spätburgunder Ortswein vom Weingut Bercher! Über die Jahrgänge hinweg auf konstant hohem Niveau, ein Preis-Leistungs-Kracher. Der Rotwein vom Kaiserstuhl zeigt eine schöne, Spätburgunder-typische Nase von roten Kirschen und Sauerkirschen, etwas Johannisbeere, Bittermandel und trockenem Unterholz. Ein mittlerer Körper transportiert das alles sehr elegant und expressiv auf die Zunge, umfasst von einem präsentem, aber auch dezentem Säurebogen. Ein Hauch an Mineralik im Abgang verweist auf das südbadische Terroir. Und am Ende fasziniert, wie lange der Wein nachhallt.
(RN – 08/23)

Punkte & Bewertungen

Jancis Robinson: 16,5/20

10,95 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 14,60 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rotwein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Bercher
Mittelstadt 13, DE 79235 Vogtsburg-Burkheim
Jahrgang 2019
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049041025-1900
EAN 4260092680504
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Spätburgunder (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe VDP.Ortswein
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2023-2027
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Stelvin
passt zu Braten (dunkel)
Wild (dunkel, gebraten)
Brotzeit
Fleisch (dunkel, geschmort)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,80
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,20
Ausbau Barrique
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 14

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 65
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Vulkanverwitterung
Rebereziehung Spaliererziehung

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Robinson:

    JancisRobinson.com – 16,5/20pts – TC: *Volcanic soil, aged 15 months in traditional large oak. RS 1.9 g/l, TA 5.6 g/l. All strawberries. A great gush of ripe, sweet, open friendly strawberries that come brushed with the scent of early-morning woodland. Really juicy. A wine that just makes you smile. He says a bit of struck flint and I agree. Mouth-watering. Gossamer tannins. Absolutely delicious. GV.* - 05/2022

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Bercher

Ganz im Süden des Anbaugebietes Baden, liegt der Kaiserstuhl, von dem einige der besten Gewächse Badens stammen. Neben anderen namhaften Gütern, ist dort auch seit 300 Jahren die Winzerfamilie Bercher ansässig. Im malerischen Dorf Burkheim baute Franz-Michael Bercher 1756 das Gutshaus, das seither ununterbrochen in Familienbesitz war und bis heute das Bercher'sche Weingut beherbergt.

Heute sind die Brüder Eckhardt und Rainer Bercher in 9. Generation und ihre Söhne Martin und Arne Bercher in 10. Generation für das Weingut verantwortlich. Rainer und Arne Bercher sind die Spezialisten im Gutskeller, denn Sie verstehen es immer wieder, den einzigartigen Charakter der Weine herauszuarbeiten. Eckhardt und Martin Bercher sind hauptsächlich in den Reben bzw. in der Repräsentation des Weingutes tätig. Die ganze Familie profitiert von dem qualitätsbestreben der vorangegangenen Generationen und führt diese Tradition lebendig weiter.
Der Kaiserstuhl ist eine erloschene Vulkanlandschaft,...

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