2020 Weingut Aufricht - Riesling 1 Lilie DQW

2020 Weingut Aufricht - Riesling 1 Lilie DQW

Bodensee - Baden - Deutschland

Die Kombination von Vielfruchtigkeit - hier etwa Apfel, Birne, etwas Pfirsich und junge Ananas - und milder Säure ist das, was Liebhaber von Bodenseerieslingen wünschen. Beim 2018er Lilien-Riesling von Manfred Aufricht bindet sich das Gesuchte in einen relativ vollen Körper ein, die milde Säure unterstützt die angenehme Frische. Rieslingwürze, gelbe Steinfruchtigkeit und insbesondere das Aroma der jungen Ananas bestimmen den Nachhall. Kartoffel-Lauch-Suppe, Lachs-Lasagne mit Spinat oder Gemüsepfanne mit Zucchini werden exzellent begleitet. (RX - 01/22)

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Weisswein
Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Aufricht
Höhenweg 8, DE 88709 Meersburg
Jahrgang 2020
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049042005-2000
EAN 4260467220359
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Riesling (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,50
Qualitätsstufe DQW
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Fisch (gekocht)
Fisch (geräuchert)
Antipasti (Fisch)
Solitär

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,90
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 4,40
Ausbau Großes Holzfass
Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Aufricht

Inmitten des Meersburger Landschaftsschutzgebieten liegt das Weingut Aufricht, inmitten des Rebenmeers, das bis zum See hinunter reicht. Die nächste Straße liegt oberhalb des Weingutes, unterhalb davon stören weder Autos noch Bahnverkehr die Idylle. Die Weinberge um den Bodensee gehören zum Weinbaugebiet Baden, obwohl sie innerhalb des Weinbaugebietes eine gewisse Sonderstellung einnehmen, denn sie liegen, anders als die Weinberge zwischen Rhein und Schwarzwald, etwas ab vom Schuss. Das Klima wird auch gerne als mediterranes Seeklima bezeichnet, denn der See ist, wie alle großen Wassermassen, ein gewichtiger Temperaturregulator und für die Reifung der Trauben wichtig.


Die Brüder Robert und Manfred Aufricht übernahmen das Weingut in den 80er Jahren von ihrem Vater Josef Aufricht, der nach dem 2. Weltkrieg aus der Region Batschka in Osteuropa am Bodensee ansässig wurde. Zunächst waren die Aufrichts in einer Genossenschaft, aber Mitte der 80er Jahre verließen sie diese,...

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