2020 Immich-Batterieberg - Jour Fixe Riesling Sekt brut nature

2020 Immich-Batterieberg - Jour Fixe Riesling Sekt brut nature

Mosel - Deutschland

Eine frische, lebendige, aber auch durchwegs charmante Nase empfängt den Verkoster: ein leicht gezuckerter Apfel bildet die Kopfnote, Bratbirne legt sich um diese, ein Spritzer frische Zitrone und geröstetes Brot runden alles ab. Der Jour Fixe Rieslingsekt ist ein Purist, der in seiner Ausgewogenheit schlichtweg Spaß bereitet. Die Perlage ist präsent, aber nicht aufdringlich, die Frucht darf sich sanft im Mundraum ausbreiten, eine mineralische Basis trägt alles sicher an den Gaumen, der Abgang bleibt lange, frisch und leicht salzig-kräutrig stehen. Das Terroir an der Mosel und das Weingut Immich-Batterieberg sorgen bei diesem Brut Nature für einen außergewöhnlichen und guten Schaumwein, dem man seine Klasse zwar bereits beim ersten Schluck anmerkt, die einem jedoch erst nach und nach richtig begrifflich wird.
(RN – 09/23)

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Sekt
Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Immich-Batterieberg
Im Alten Tal 2, DE 56850 Enkirch
Jahrgang 2020
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049084002-2000
Sorte Sekt
Rebsorte(n) Riesling (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,50
Qualitätsstufe Sekt
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2023-2029
empfohlene Trinktemperatur °C 6-8
Verschlußart Presskork
passt zu Aperitif

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,00
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 0,80
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 19
Art der Lese manuell

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Immich-Batterieberg

In Enkirch, wo die Mosel sich in engen Schleifen durch die Landschaft windet, liegt das Weingut Immich-Batterieberg.
Die Geschichte des Weingutes geht zurück bis in das Jahr 908 n.Chr., als König Ludwig IV. es mittels Urkunde an die Kirche übergab.
Der heute noch erhaltene, mittlere Teil der Weingutsanlage wurde in dieser Urkunde bereits erwähnt. Aber auch die anderen Teile des
Hofes sind historisch interessant. Im 12. Jahrhundert ging das Weingut als Lehen an den Fürsten Esch über, der damals erbaute Teil
trägt daher den Namen „Eschenburg“. Der rechte Flügel des Ensembles wird „Franzhaus“ genannt und entstand im 16. Jahrhundert. Das
jüngste Gebäudeteil, ist das Herrenhaus aus dem 20. Jahrhundert, das im verspielten moselfränkischen Stil gehalten ist.


Einen Teil der Bauten hatte die einflussreiche Familie Immich zu verantworten, die das Weingut über die unglaublich lange Zeit von
1425 – 1989 bewirtschaftete. Sie war es auch, die den namensgebenden...

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