2017 Weingut Dautel Bönnigheim - Spätburgunder Schilfsandstein VDP.Ortswein

2017 Weingut Dautel Bönnigheim - Spätburgunder Schilfsandstein VDP.Ortswein, Heilbronn - Württemberg - Deutschland

Lichtes Rubinrot im Glas. Duftige Fruchtaromen von Sauerkirsche und dunklen Beeren in der Nase. Auf der Zunge besticht Dautels Spätburgunder Schilfsandstein mit seiner Eleganz und dem gelungenen Spiel von Frucht und Würzigkeit. Säure und Gerbstoffe sind gut eingebunden. Passt gut zu Kalbfleisch, Pasta und Käse. (RN - 11/19)
Preis in € / Flasche: 13,50
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Grundpreis: 18,00 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2017
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.049201031-1700
EAN4260340291131
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Weingut Dautel
Lauerweg 55
D 74357 Bönnigheim
Rebsorte(n) Spätburgunder (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,00
QualitätsstufeVDP.Ortswein
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2019-2025
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartNaturkork
passt zu Fleisch (dunkel)
Salate (Fleisch)
Käse
Fleisch (hell)
Pasta
Fakten & Analyse
Restzucker g/L1,10
Gesamtsäure g/L4,90
Vinifikation2-3 Wochen Maischegärung, BSA, Ausbau in gebrauchten Barriques und im großen Holzfass
Ausbau Barrique
   Alter Barriques / Jahre: ?
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: ?
großes Holzfass
Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Sandstein (Schilf-)
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.