2018 Rainer Schnaitmann - Pinot Noir Steinwiege - VDP.Gutswein

2018 Rainer Schnaitmann - Pinot Noir Steinwiege - VDP.Gutswein, Remstal - Württemberg - Deutschland

Ein typischer Einstieg in die Rotwein-Welt des Weinguts Schnaitmann. Anfangs unterstützt die kirschrote Farbe die an Schattenmorellen erinnernde Aromen in der Nase. Feine Noten von Waldboden, Blaubeere und dunklen Früchten ergänzt das Bukett, wenn sich der Wein im Glas ein wenig entfalten konnte. Sehr dezente , rauchige Noten vollenden den Geruch in der Nase. Am Gaumen zeigt der Steinwiege dann eine rassige Säure die dem Pinot Noir eine unglaubliche Leichtigkeit, Frische und einen tollen Trinkfluss verleiht. Feine Würze und dezenter Holzeinsatz, unterstützt durch geringe Tannine, vollenden den Steinwiege Pinot Noir mit erstaunlicher Länge. Passend zu der feinen Würze paart sich der Wein gerne zu Steinpilzrisotto oder einer Auswahl mittelalter Käse. (LF - 08/21)
Preis in € / Flasche: 14,50
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Grundpreis: 19,33 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2018
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.049201057-1800
EAN4260118320841
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Weingut Rainer Schnaitmann
Unterrtürkheimer Straße 4
DE 70734 Fellbach
Rebsorte(n) Pinot Noir (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.12,50
QualitätsstufeVDP.Gutswein
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2026
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartStelvin
passt zu Eintöpfe
Fleisch (dunkel, gebraten)
Pasta (Fleisch)
Solitär
Käse (mittelalt)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L2,20
Gesamtsäure g/L5,40
VinifikationSpontane Maischegärung über drei Wochen, Ausbau in alten 300-Liter-Holzfässern für 18 Monate
Ausbau Barrique
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 18
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha40
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Keuper (Gips-)
kalkhaltig
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.