2021 Rainer Schnaitmann - Lämmler Riesling VDP.Grosse Lage

2021 Rainer Schnaitmann - Lämmler Riesling VDP.Grosse Lage

Württemberg - Deutschland

Die fruchtige Kräutrigkeit des Buketts nimmt sofort gefangen. Einerseits gelbe, teils reife Fruchtnoten von Aprikose, Grapefruit, Ananas, aber auch weiße Blüten, feine Zitruszeste sowie Fenchel, Zitronenthymian, Nelke: der Riesling aus der Großen Lage Lämmler will sofort probiert werden! Zart nussige Noten im Hintergrund. Am Gaumen eine bestens eingebundene Säure, die der Frucht Saftigkeit verleiht, insbesondere gelbe Steinfrucht, alles unterlegt von feiner Phenolik und deutlicher Mineralität. Der lange Abgang des großen Weißweins von Schnaitmann zeigt saftige Frucht und würzige Noten bei schöner Tiefe. Perfekt zu Hummer thermidor, Seeteufelsaltimbocca oder einem Hühnerfrikasse mit Kapern.
(RE – 07/24)

Punkte & Bewertungen

Jancis Robinson: 17+/20 Falstaff: 94/100 James Suckling: 93/100

42,00 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 56,00 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer Weingut Rainer Schnaitmann
Unterrtürkheimer Straße 4, DE 70734 Fellbach
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049202066-2100
EAN 4260118320124
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Riesling (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe VDP.Grosse Lage
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene
enthält Sulfite Ja

Downloads & Dokumente

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen 2024-2024
empfohlene Trinktemperatur °C 8-10
Verschlußart Naturkork
passt zu Fisch (gekocht)
Fisch (geräuchert)
Meeresfrüchte
Solitär

Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L 7,30
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,90
Ausbau Großes Holzfass

Weinberg & Terroir
Ertrag in hl / ha 40
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Keuper (Gips-)

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin – 94 pts – US: *Reif, zugleich unglaublich frisch im animierenden Duft. Melange aus Litschi, Grapefruit, Wiesenkräutern und weißem Pfeffer. Am Gaumen balanciert die reife Säure diese Mischung, ergänzt von mineralischer Phenolik. Bereitet jetzt schon Trinkspaß und hat noch viel Potenzial.* - 11/2023

  • Verkostungsnotiz Robinson:

    JancisRobinson.com – 17+/20pts – PS: *Elegant, ripe yellow fruit and yeasty spice nuances. A controlled inner strength even as the wine feels wild and untamed. Stunning grip, firmly structured, mouth-watering instead of mouth-drying. Mirabelle plum and cardamom. Already quite expressive and detailed, it will continue to develop for many years to come.* - 08/2023

  • Verkostungsnotiz Suckling:

    JamesSuckling.com – 93 pts - SP: *This imposing, full-bodied dry riesling is smoky and earthy with plenty of caramel and leesy complexity on the compact, high-structured palate. Long, firm finish with plenty of candied lemon energy. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.*

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Rainer Schnaitmann

Das beschauliche Städtchen Fellbach im Remstal beherbergt einige der besten Weingüter des Anbaugebietes Württemberg. Im Remstal war es auch, wo sich ab den 1960er Jahren
vereinzelt Winzer von den einflussreichen Genossenschaften lossagten und ihr eigenes Süppchen zu kochen. Ab den 1980er Jahren lag Veränderung in der Luft. Beispielsweise gründeten die damaligen jungen Wilden aus Württemberg, die Gruppe HADES, die sich mit der Reifung in Barriquefässern befasste, die zu dieser Zeit in Württemberg noch geradezu verpönt war. In diesem Jahrzehnt stellten sich auch die Weichen der Familie Schnaitmann, die schon seit 19 (belegten) Generationen in Fellbach als Bürger und Weingärtner tätig war.
Der junge Rainer Schnaitmann, damals noch Architekturstudent, entdeckte seine Liebe zum Wein. Er schloss seine Lehre und ein Studium in Geisenheim erfolgreich ab, um sich fortan den 3 Hektar Weinbergen, die er vom Vater gepachtet hatte, zu widmen. Aber nicht nur im heimischen Betrieb...

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