2021 Rainer Schnaitmann - Lämmler Riesling VDP.Grosse Lage

2021 Rainer Schnaitmann - Lämmler Riesling VDP.Grosse Lage

Württemberg - Deutschland

Der Vdp.Große Lage Lämmler Riesling braucht ein wenig im Glas, zeigt dann aber eine schöne, dezente Aromenfülle von gelbem Steinobst (Pfirsich, Aprikose), Spuren von Mango und Zitrone, eine pikante Note von geschrotetem Pfeffer und Ingwer und Anklänge diverser Kräuter. Die Feingliedrigkeit und Finesse beeindrucken auf der Zunge, alles tänzelt auf Zehenspitzen gen Gaumen. Und gerade wenn man glaubt, dass die Fülle und der Druck fehlen, schiebt sich eine pikante, kräutrige Welle hinter und unter diesen Tanz. Das sorgt dann im Nachgang – zusammen mit der alles zusammenhaltenden Säure – für saftige Mundfülle und einen langen Abgang. Insgesamt sind alle Elemente sehr ausbalanciert, aber eben mit dieser spannenden Zweiteilung, die sich gegen Ende wieder zu einem Gesamtkunstwerk vereinen.
(RX – 08/23)

Punkte & Bewertungen

Jancis Robinson: 17+/20 Falstaff 2024: 94/100 Gault Millau 2024:

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Grundpreis: 56,00 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Rainer Schnaitmann
Unterrtürkheimer Straße 4, DE 70734 Fellbach
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049202066-2100
EAN 4260118320124
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Riesling (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe VDP.Grosse Lage
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2024-2024
empfohlene Trinktemperatur °C 8-10
Verschlußart Naturkork
passt zu Fisch (gekocht)
Fisch (geräuchert)
Meeresfrüchte
Solitär

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 7,30
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,90
Ausbau Großes Holzfass

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 40
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Keuper (Gips-)

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Robinson:

    JancisRobinson.com – 17+/20pts – PS: *Elegant, ripe yellow fruit and yeasty spice nuances. A controlled inner strength even as the wine feels wild and untamed. Stunning grip, firmly structured, mouth-watering instead of mouth-drying. Mirabelle plum and cardamom. Already quite expressive and detailed, it will continue to develop for many years to come.* - 09/2023

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Rainer Schnaitmann

Das beschauliche Städtchen Fellbach im Remstal beherbergt einige der besten Weingüter des Anbaugebietes Württemberg. Im Remstal war es auch, wo sich ab den 1960er Jahren
vereinzelt Winzer von den einflussreichen Genossenschaften lossagten und ihr eigenes Süppchen zu kochen. Ab den 1980er Jahren lag Veränderung in der Luft. Beispielsweise gründeten die damaligen jungen Wilden aus Württemberg, die Gruppe HADES, die sich mit der Reifung in Barriquefässern befasste, die zu dieser Zeit in Württemberg noch geradezu verpönt war. In diesem Jahrzehnt stellten sich auch die Weichen der Familie Schnaitmann, die schon seit 19 (belegten) Generationen in Fellbach als Bürger und Weingärtner tätig war.
Der junge Rainer Schnaitmann, damals noch Architekturstudent, entdeckte seine Liebe zum Wein. Er schloss seine Lehre und ein Studium in Geisenheim erfolgreich ab, um sich fortan den 3 Hektar Weinbergen, die er vom Vater gepachtet hatte, zu widmen. Aber nicht nur im heimischen Betrieb...

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