2022 Schnaitmann - Bergmandel Grau.Weiss

Württemberg - Deutschland

Die Nase kündigt Schräges an – oder eben Spontanvergorenes und Unfiltriertes: der Bergmandel Grau.Weiss zeigt Kante - oder eben Charakter. Orangenschale, Feuerstein, süßes Holz und kühle Steinigkeit beeindrucken die Nase. Mit etwas Zeit entwickeln sich burgundische Obstaromen und kühle Exotik, dazu ätherische Noten, etwa fruchtiges Heu und eine leichte Würze. Alles ist zu Beginn sehr kompakt, in einer engen Textur mit kräftigem Säurebogen und gerbiger Straffheit. Geben sie dieser Cuvée von Rainer Schnaitmann Zeit und Hingabe, dann wird sie zu einem wunderbaren Begleiter zu Saltimbocca in Madeirasauce, gefüllten Artischocken mit Parmesan, Süßkartoffel, Kürbis und Salbei.
(HS - 11/23)

Punkte & Bewertungen

Vinum: 16,5/20 James Suckling: 91/100

Jahrgang

2021
2022

16,50 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 22,00 / Liter Lieferzeit: 3-5 Werktage

Nur noch 6 mal auf Lager!

Weisswein
Gesamtalkohol:	13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer	Weingut Rainer Schnaitmann Unterrtürkheimer Straße 4, DE 70734 Fellbach
Jahrgang	2022
Füllmenge	0,750 Liter
Artikel-Nr.	049202065-2200
Sorte	Weisswein
Rebsorte(n)	Chardonnay (50%) Grauburgunder (10%) Weissburgunder (40%)
Alkoholgehalt % Vol.	13,00
Qualitätsstufe	Landwein
Original-Verpackung	6 Flaschen pro Karton
Allergene
enthält Sulfite	Ja

Downloads & Dokumente

Original-Produktbeschreibung des Erzeugers

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen	2023-2028
empfohlene Trinktemperatur °C	8-10
Verschlußart	Stelvin
passt zu	Fisch (gekocht) Fisch (geräuchert) Meeresfrüchte Solitär
Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L	6,80
Restsüße/Restzuckergehalt g/L	2,40
Weinberg & Terroir
Ertrag in hl / ha	40
Art der Lese	manuell
Bodenart(en)	Keuper (Gips-) Sandsteinverwitterg.

Verkostungsnotizen

Verkostungsnotiz Suckling:

JamesSuckling.com – 91 pts - SP: *Here is a joyful and supple dry white that marries creaminess with white tree fruits and a discreet yellow apple freshness. Surprising structure and length, the harmony at the finish spot on. A blend based on 60% chardonnay with 35% pinot blanc and a few percent of skin-fermented pinot gris. From biodynamically grown grapes. Vinified completely used oak. Vegan. Drink now.*

Das beschauliche Städtchen Fellbach im Remstal beherbergt einige der besten Weingüter des Anbaugebietes Württemberg. Im Remstal war es auch, wo sich ab den 1960er Jahren
vereinzelt Winzer von den einflussreichen Genossenschaften lossagten und ihr eigenes Süppchen zu kochen. Ab den 1980er Jahren lag Veränderung in der Luft. Beispielsweise gründeten die damaligen jungen Wilden aus Württemberg, die Gruppe HADES, die sich mit der Reifung in Barriquefässern befasste, die zu dieser Zeit in Württemberg noch geradezu verpönt war. In diesem Jahrzehnt stellten sich auch die Weichen der Familie Schnaitmann, die schon seit 19 (belegten) Generationen in Fellbach als Bürger und Weingärtner tätig war.
Der junge Rainer Schnaitmann, damals noch Architekturstudent, entdeckte seine Liebe zum Wein. Er schloss seine Lehre und ein Studium in Geisenheim erfolgreich ab, um sich fortan den 3 Hektar Weinbergen, die er vom Vater gepachtet hatte, zu widmen. Aber nicht nur im heimischen Betrieb...

Mehr erfahren ...

zuletzt gesehene Artikel

Ihr Warenkorb

Gesamtsumme (inkl. MwSt)

0,00

Zur Kasse

Warenkorb bearbeiten

Weiter einkaufen

Gesamtsumme (inkl. MwSt)

0,00

Hinweis: Es kommen an der Kasse ggf. noch zusätzliche Kosten für Versand und Verpackung hinzu.

Zur Verbesserung der Nutzerfreundlichkeit verwenden wir auf unserer Webseite sogenannte „Cookies“. Einige davon sind essentiell nötig um den Betrieb der Website zu ermöglichen. Andere verbessern die Funktionalität der Seite oder helfen uns, unsere Angebote für Sie weiter zu optimieren.

Sie können dies akzeptieren oder per Klick auf die Schaltfläche "Nur essenzielle Cookies akzeptieren" ablehnen. Nähere Hinweise erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Alle Cookies akzeptieren Einstellungen Nur essentielle Cookies akzeptieren

2022 Schnaitmann - Bergmandel Grau.Weiss

Württemberg - Deutschland

Punkte & Bewertungen

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Allergene

Downloads & Dokumente

Details für Wissbegierige

Genussdetails

Analyse & Vinifikation

Weinberg & Terroir

Verkostungsnotizen

Verkostungsnotiz Suckling:

Ähnliche Artikel

zuletzt gesehene Artikel