2021 Penfolds - Yattarna Chardonnay - Adelaide Hills

2021 Penfolds - Yattarna Chardonnay - Adelaide Hills

Tasmania - Australien

Ein kühler Jahrgang, dank des Einflusses von La Niña, aber auch ein sehr ausgeglichenes Jahr, was für eine späte Ernte sorgte: so konnten die Trauben ideal ausreifen. Das Aroma braucht eine Weile, der Yattarna Chardonnay muss sich im Glas erst zurechtfinden. Es geht los mit Kumquat und den brotigen Nuancen aus dem Fassausbau, gefolgt von Feuerstein und Mandeln. Salzige Mineralik trägt alles und gibt nach und nach exotische Früchte preis. Die Komplexität und die feine, feste Struktur begeistern. Mit Zitrusfrüchten und Zitronenpudding auf der Zunge, abgerundet von Creme Brulée und Haselnüssen. Im Abgang dann noch Noten von Nougat, Pistazien und Sesam. Die frische Säure lässt den Weißwein von Penfolds noch lange am Gaumen nachvibrieren.
(RN – 10/23)

Punkte & Bewertungen

Vinous: 96/100 Decanter: 97/100 Jancis Robinson: 17+/20


169,00 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 225,33 / Liter Lieferzeit: 3-5 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Penfolds
Tanunda Road 30, AU 5355 Nuriootpa SA
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 061002003-2100
Sorte Weisswein
Inverkehrbringer / Importeur Wein-Wolf Import GmbH & Co.
Königswinterer Str. 522, DE 53227 Bonn
Rebsorte(n) Chardonnay (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe WoO
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Kiste

Allergene

enthält Sulfite Ja
enthält Ei Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2025-2045
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Stelvin
passt zu Fisch (gegrillt)
Meeresfrüchte (gratiniert)
Meeresfrüchte (gegrillt)
Fleisch (hell, geschmort)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 7,08
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: 0-1
Anteil neues Holz: 70 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 9

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Decanter:

    Decanter.com – 97 pts – TG: *Taking its bin number for the 144 trial wines made before this multi-regional, cool-climate Chardonnay debuted with the 1995 vintage, Yattarna (an indigenous word meaning gradually), now sits confidently and comfortably as the white companion to Grange and Bin 707. This vintage, a blend of mainly Tasmania fruit with parcels from Tumbarumba and Adelaide Hills, is like a coiled spring: tight and reserved, quivering with latent power. The nose eventually opens in the glass to reveal gunpowder, candied grapefruit and sea spray, which continue on the streamlined but generous palate. An arrow-straight acid drive pierces sweet clementine flesh, lemon posset and rich almond nougat, cloaked by fresh toasted oak (nine months in French barriques, 70% new) which will settle with bottle age. Complex, layered and with beautiful texture, this is a delicious Yattarna that will improve over time. Made by Penfolds' white winemaker Kym Schroeder (…).* - 06/2023

  • Verkostungsnotiz Robinson:

    JancisRobinson.com – 17+/20pts – JR: *From vineyards in Tasmania, Tumbarumba and Adelaide Hills. Aged for nine months in French oak barriques (70% new). The 2021 vintage saw a return to normal yields and weather patterns after the two previous vintages were affected by extreme conditions. Mild summer and generally cool conditions over harvest allowed a long hang time. TA 7.08 g/l, pH 3.1. Broad, deep-flavoured nose without too much of the much-vaunted struck-match character. There is drive and a burgundian build here. Superior stuff. Already a pleasure to drink with great balance and prospects, though at the moment it’s not that long.* - 06/2023

  • Verkostungsnotiz Galloni:

    Vinous.com – 96 pts – AH: *This beautifully expressive 2021 Chardonnay Yattarna (made with fruit from Tasmania, Tumbaramba and Adelaide Hills) is a masterpiece with powerful and beautifully composed rockmelon, peach skin and white nectarine fruti with a lavish yet well-integrated oak backbone. There is a beautiful balance and overall integration between fresh, energetic, youthfull acidity and a rich core of vibrant citrus flavors. Tightly coiled and artfully refined, it slowly unfurls in the glass to reveal more nutty/cereal coplexity over a long and sustained finish. Stunning.* - 07/2023

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Penfolds

Wenn es um hochwertige Weine aus Australien geht, dann darf Penfolds nicht fehlen! Das Weingut, das 1844 gegründet wurde, hat sich nicht zu Unrecht einen weltweiten Ruf aufgebaut.
Es begann mit der Ankunft von Christopher und Mary Penfold und einer Ladung an Setzlingen. Sie kauften sich ca. 200ha Land auf dem Magill Estate in der Nähe von Adelaide und pflanzten ihre Reben. Zuerst produzierten sie Weinbrand, Tonics und aufgespritete Weine und lernten mit der Zeit ihr Land, die Reben und die Tricks im Keller immer besser kennen. Und selbst wenn Christopher der Repräsentant nach außen war, so kann man sagen, dass eigentlich Mary die Zügel in der Hand hielt. Das wurde so richtig klar, als Christopher 1870 starb, Mary offiziell die Kontrolle übernahm und das Weingut dank ihrer Experimentierfreude und ihres Wagemuts zu einem der größten und besten Australiens wurde. Als sie 1884 in Rente und die Zügel in die Hände ihrer Tochter, Georgina, gab, produzierte man ein Drittel aller australischer...

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