Aglianico

Süditalienische rote Rebsorte griechischen Ursprungs, die für einige der bedeutendsten süditalienischen Rotweine verantwortlich ist, darunter den Taurasi, den Aglianico del Vulture und den Canneto. Verbreitungsgebiete: Apulien, Basilikata, Kalabrien, Kampanien, Molise. (antiker Name: vitis helenica)
Der Wein ist tieffarben und verfügt über eine starke Tanninfülle, sodaß er in seiner Jugend oft unnahbar erscheint und etliche Jahre des Alterns und der Reife bedarf, um sich zu runden.
Dank eines mittleren Alkoholgehalts (um 12% vol.) wirkt er dann aber nicht kopflastig, sondern samtig-voll, mit differenziertem Charakter, der ihn weit über den Durchschnitt der süditalienischen Rotweine heraushebt. Wenn er voll gelungen ist, ist er fraglos der beachtenswerteste Rotwein des Mezzogiorno.

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