2019 Weingut G+R Triebaumer - Erster Nebel Nebbiolo

2019 Weingut G+R Triebaumer - Erster Nebel Nebbiolo

Rust - Neusiedlersee - Österreich

Die Reben des Erster Nebels stammen von Elio Altare aus La Morra im Piemont, doch verbirgt sich ein völlig neues Nebbioloerlebnis dahinter. Eine vielschichtige, blitzsaubere Aromenkomposition von dunklen Früchten, Graphit und elegantem Tannin. Aber von vorne: In der Nase feinwürzige Aromen, eng verwoben mit den eleganten Früchten wie Brombeere, Pflaume und noch viel mehr. Am Gaumen dann eine innere Kraft, die aufhorchen lässt. Die Tannine weich aber stützend, Frucht und Würze in elegantem Wechselspiel. Ein Nebbiolo, der jugendliche Frische und Ernsthaftigkeit verbindet. Sehr schön zu hellem Fleisch mit eleganten Saucen, Pilzgerichten, Geflügel, Trüffel. (HS - 11/20)


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Rotwein
Gesamtalkohol: 14,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut G+R Triebaumer
Neuegasse 18, AT 7071 Rust
Jahrgang 2019
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 043161004-1900
EAN 9120017397175
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Nebbiolo (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,50
Qualitätsstufe Landwein
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2021-2025
Dekantieren 1 Stunden
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Stelvin
passt zu Fleisch (hell, gebraten)
Trüffelgerichte
Pilzgerichte
Geflügel (dunkel)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,90
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,00
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: 4
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 12

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Ausrichtung NW
durchschnittliches Rebalter in Jahren 45

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut G+R Triebaumer

Der relativ flache, aber immerhin 37 km lange Neusiedler See prägt das Klima in der Region um die Freistadt Rust maßgeblich. Der See ist auch der Grund für die Nebel, die im Herbst die Weinberge

in Ufernähe einhüllen und die begehrte Edelfäule Botrytis cinerea herbeiführen. Mit den so veredelten Trauben wird der Ruster Ausbruch hergestellt, ein edelsüßer Wein, der allerdings nicht in

jedem Jahr vinifiziert werden kann, da die Natur manchmal einfach andere Pläne hat.


Die Freistadt Rust, ehemals ein Markt-Städtchen, kaufte sich 1681 für 60.000 Gulden Gold und 30.000 l Ruster Ausbruch
die Rechte und Privilegien einer Freistadt. Man könnte sagen, dass dieser Vorgang bis heute in die Mentalität der Ruster einwirkt, denn sie sind als stolz, etwas eigensinnig und individuell bekannt.

Dies sind alles Attribute, die im besten Sinne auch auf das Weingut G+R Triebaumer anzuwenden sind. Sowohl Regina als auch Günter kommen aus Weinfamilien. Beide waren...

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