2019 Weingut Klumpp - Riesling Sekt brut

2019 Weingut Klumpp - Riesling Sekt brut

Kraichgau - Baden - Deutschland

Mit Apfel und Birne, zarten Anklängen von Feige und stärker werdenden hefigen Aromen, sowie einem Hauch Zitronengras: der Riesling Sekt vom Weingut Klumpp reiht alle Eindrücke schön nacheinander auf. Auf der Zunge wirkt der Sekt aus dem Kraichgau direkter, weniger verspielt, mit einer Betonung der frischen Komponenten: hieran hat die feine, präsente Perlage einen großen Anteil. Trotz dieser leichten Betonung beeindruckt die Ausgewogenheit aller Elemente: nicht zu schwer, nicht zu leicht, ein gutes Maß an Frucht und Säure. Dazu bleibt der Rieslingsekt hübsch lange am Gaumen stehen. Ein Aperitif, der gute Chancen hat, alle Geschmäcker zu treffen. (RN – 10/21)

Punkte & Bewertungen

Jancis Robinson: 16/20

12,60 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 16,80 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Sekt
Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer Weingut Klumpp
Heidelberger Str. 100, DE 76646 Bruchsal
Jahrgang 2019
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049044003-1900
EAN 4260336611370
Sorte Sekt
Rebsorte(n) Riesling (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,00
Qualitätsstufe Sekt
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene
enthält Sulfite Ja

Downloads & Dokumente

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen 2021-2025
empfohlene Trinktemperatur °C 6-8
Verschlußart Naturkork
passt zu Aperitif
Solitär
Pasteten (Fisch)

Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L 8,00
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 8,60
Vinifikation 3 Wochen Gärung bei 15°C für den Grundwein anschl. Flaschengärung mit 10 Mon. Hefelager

Weinberg & Terroir
Ertrag in hl / ha 55
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Löss (kalkig)
Kalkstein (Muschel-)
Höhe des Weinberges über NN 160-220
durchschnittliches Rebalter in Jahren 37

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Robinson:

    JancisRobinson.com – 16/20pts – PS: *Aromas of apple, pear and pineapple. Crisp and lively with delicate, chiffon-like layers of mineral complexity, a fine, persistent bead and elegant lemon-zest finish. Fun as an aperitif, but when put to the test, held its own with food in beautiful and unexpected ways.* - 01/2022

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Klumpp

1983 war wahrlich das Geburtsjahr der Champions. Nicht nur Philipp Lahm, Franck Ribéry und Rafael van der Vaart erblickten das Licht der Welt, nein, auch ein kleines badisches Weingut wurde

von zwei mutigen Weinliebhabern aus der Taufe gehoben.



Ulrich und Marietta Klumpp tauschten ihre sicheren Jobs als Verwaltungsbeamter bzw. Bankkauffrau gegen ein Miniatur-Weingut mit einem

halben Hektar Rebfläche in einem Bruchsaler Hinterhof. Es ist nicht verwunderlich, dass den beiden in der Badischen Provinz nicht gerade Begeisterungsstürme entgegen brandeten.

Als die beiden allerdings im Jahre 1990 am Bruchsaler Stadtrand ein neues Weingutsgebäude inklusive Verkostungsraum bauen ließen, war wahrscheinlich auch dem letzten Zweifler klar,

dass mit den Klumpps weiterhin zu rechnen sein wird. Die dynamische Entwicklung nahm weiter seinen Lauf. 1996 wurden alle Weingärten auf eine ökologische Bewirtschaftung umgestellt.

Zu den aufwendigen Arbeiten in den...

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