Château Dassault

Grand Cru Classé aus Saint-Emilion mit 27ha Rebfläche (65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon) und einem geschmeidigen, feinen Rotwein, der sich besonders gut eignet jung getrunken zu werden.

Am Beginn der 1990er Jahre hatte das Weingut einige Probleme mit unsauberen, gar modrig riechenden Flaschen. Diese Probleme scheinen inzwischen aber behoben und mit Beginn des neuen Jahrtausends erscheinen die Weine durchaus ermutigend.

Gegründet: k.A.; seit 1955 im Familienbesitz
bewirtschaftete Fläche: 27ha
Kellermeister: Cyril Barge
Besitzer: Laurence Brun
Webseite: www.chteaudassault.com
Anschrift: 1 Couprie, FR 33330 Saint-Emilion

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