• Bild zu Mocktails - die alkoholfreie Alternative

    Die Bewegung des Dry January setzt sich zum Ziel den Januar ohne Alkoholkonsum zu verbringen. Eine unterstützenswerte Idee und so präsentieren wir Ihnen zwei Rezepte für unkomplizierte alkoholfreie Cocktails, sogenannte Mocktails.


    Ein Mocktail ist ein mixed Drink, welcher den Alkohol durch eine alkoholfreie Zutat ersetzt.

  • Bild zu Dry January - wir haben die alkoholfreien Alternativen

    Alkoholfreie Spirituosen


    Das neue Jahr hat begonnen, die Feiertage sind vorbei, die Verwandtschaft ist abgereist (oder man selbst ist wieder daheim angekommen) und meistens kreisen die Gedanken nun vermehrt um diese Aussage: „Boah, diese Gelage waren ein bisschen viel.

  • Bild zu Sommerliche Cocktails aus der Wein-Bastion

    Es ist heiß und alle Gedanken kreisen um kühle Erfrischung. Zumindest ist das momentan unsere Gefühlslage. Wir nehmen dies als Anlass, Ihnen ein paar Cocktailempfehlungen zu präsentieren.

  • Tequila & Mezcal

    14.04.2022

    Rubrik: Spirituosen

    Bild zu Tequila & Mezcal

    Tequila und sein Bruder Mezcal sind das Nationalgetränk Mexikos. Tatsächlich wird aber der meiste Tequila in den USA getrunken. Hergestellt wird Tequila ausschließlich aus der blauen Weber Agave, auch Agave tequilana genannt.

  • Bild zu Clairin - der wilde Bruder des Rums

    Frisch in die Bastion eingezogen sind einige Brände auf dem karibischen Haiti. Rum wird dort Clairin genannt, ist ein Kulturgut und nimmt in etwa dieselbe Stellung ein wie hierzulande das Bier.
    In fast jedem Ort der kleinen Nation gibt es eine Brennerei – etwas mehr als 600 an der Zahl.

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