Dem neugierigen Kunden, der durch die Regale mit deutschem Wein schlendert, fällt hier und da ein Wein auf, der auf dem Flaschenhals und/oder auf dem Etikett einen Adler und die Buchstaben VDP stehen hat. Was versteckt sich hinter diesem Symbol und Kürzel?
Es handelt sich hier um das Logo und die Abkürzung des Vereins Deutscher Prädikatsweingüter, einem Verband mit rund 200 Mitgliedern aus allen Weinbauregionen Deutschlands.

Eine steirische Tradition - der Klapotetz

So, wer von Ihnen weiß, was ein Klapotetz ist??

Ich wusste es nicht. Das mag daran liegen, dass ich leider noch nie die Gelegenheit hatte, diesen malerischen Landstrich in unserem Nachbarland zu besuchen.

Trinken oder nicht trinken?


Die Frage ist doch immer, ob man sich traut oder nicht. Und an Bordeaux Weine trauen sich viele Weintrinker einfach nicht ran. Zu groß ist die Verwirrung.

Weine, besonders die lagerfähigen, sind manchmal richtige Diven. Alles muss stimmen, denn wenn Wein liegt, dann will er es nicht zu kalt und nicht zu warm, nicht zu trocken und nicht zu feucht. Außerdem ist Wein ein Nachtschattengewächs.

Ein interessanter Artikel/Beitrag zum Thema Korkgeschmack auch ohne Korken in der Flasche:

Deutschland Radio - Forschung Aktuell - Korkschmecker...