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Champagne Veuve Fourny - Cuvee R Extra Brut 1er Cru
Cotes des Blancs - Champagne - Frankreich
- Champagner | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,00% Vol.
52,60 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 70,13 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Champagne Veuve Fourny - Grand Rose Brut 1er Cru
Cotes des Blancs - Champagne - Frankreich
- Champagner | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,00% Vol.
43,50 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 58,00 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Krug - Grande Cuvee brut 0,375 l - halbe Flasche
- Champagner | 0,375 Liter
- Gesamtalkohol: 12,00% Vol.
112,80 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 300,80 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Champagne Laurent-Perrier - La Cuvee Brut
- Champagner | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,00% Vol.
42,20 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 56,27 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Moet & Chandon - Ice Imperial Demi-Sec 1,5 l - Magnum
- Champagner | 1,500 Liter
- Gesamtalkohol: 12,00% Vol.
123,70 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 82,47 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Moet & Chandon - Rose Imperial Brut 0,75 l
- Champagner | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,00% Vol.
54,35 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 72,47 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Champagne Jean Pernet - Reserve Brut Grand Cru 0,75 l
Le Mesnil sur Oger, Champagne - Frankreich
- Champagner | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,00% Vol.
33,50 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 44,67 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Champagne Jean Pernet - Reserve Brut Grand Cru 1,5 l - Magnum
Le Mesnil sur Oger, Champagne - Frankreich
- Champagner | 1,500 Liter
- Gesamtalkohol: 12,50% Vol.
72,70 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 48,47 / Liter
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Champagne Jean Pernet - Reserve Brut Grand Cru 0,375 l - halbe Flasche
Le Mesnil sur Oger, Champagne - Frankreich
- Champagner | 0,375 Liter
- Gesamtalkohol: 12,00% Vol.
18,35 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 48,93 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Champagne Jean Pernet - Rose Brut
Frankreich
- Champagner | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,00% Vol.
35,95 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 47,93 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Champagne Jean Pernet - Tradition Brut
Frankreich
- Champagner | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,00% Vol.
28,95 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 38,60 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Champagne Jean Pernet - Tradition Brut 1,5 l - Magnum
Le Mesnil sur Oger, Champagne - Frankreich
- Champagner | 1,500 Liter
- Gesamtalkohol: 12,00% Vol.
68,30 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 45,53 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Ruinart - Blanc de Blancs Brut - 0,75 l
- Champagner | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,50% Vol.
78,15 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 104,20 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Ruinart - Blanc de Blancs Brut 0,375 l - halbe Flasche
- Champagner | 0,375 Liter
- Gesamtalkohol: 12,50% Vol.
45,35 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 120,93 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Ruinart - R Blanc Brut - 0,75 l
- Champagner | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,50% Vol.
58,20 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 77,60 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Ruinart - R Blanc Brut 1,5 l - Magnum
- Champagner | 1,500 Liter
- Gesamtalkohol: 12,50% Vol.
130,60 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 87,07 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Ruinart - R Blanc Brut - 0,375 l - halbe Flasche
- Champagner | 0,375 Liter
- Gesamtalkohol: 12,50% Vol.
32,90 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 87,73 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Ruinart - Rose Brut - 0,75 l
- Champagner | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,50% Vol.
78,10 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 104,13 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Ruinart - Rose Brut - 1,5 l - Magnum
- Champagner | 1,500 Liter
- Gesamtalkohol: 12,50% Vol.
171,40 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 114,27 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Ruinart- Rose Brut 0,375 l - halbe Flasche
- Champagner | 0,375 Liter
- Gesamtalkohol: 12,50% Vol.
45,35 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 120,93 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Veuve Clicquot Ponsardin Brut - 1,5 l - Magnum
- Champagner | 1,500 Liter
- Gesamtalkohol: 12,00% Vol.
109,70 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 73,13 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Veuve Clicquot Ponsardin Brut 0,375 l - halbe Flasche
Reims, Champagne - Frankreich
- Champagner | 0,375 Liter
- Gesamtalkohol: 12,00% Vol.
30,95 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 82,53 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Veuve Clicquot Ponsardin Brut 3,0 l - Doppelmagnum - in Holzkiste
Champagne - Frankreich
- Champagner | 3,000 Liter
- Gesamtalkohol: 12,00% Vol.
306,70 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 102,23 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Veuve Clicquot Ponsardin Brut - in Geschenkverpackung
- Champagner | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,00% Vol.
52,20 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 69,60 / Liter
- Lieferzeit: 1-3 Werktage
Champagner
Ein prickelnder Spaß zum Anstoßen – Der Champagner
Champagner wird von vielen Menschen auf der Welt als das beste Getränk angesehen, wenn es darum geht, etwas oder jemanden gebührend zu feiern. Dann knallen die Korken und die Gläser werden mit dem weltberühmten, prickelnden Schaumwein gefüllt. Für einen echten Champagner gehört es sich, dass die für die Produktion verwendeten Trauben ausschließlich aus dem namensgebenden, französischen Weinbaugebiet Champagne kommen. Charakteristisch für den Champagner ist der hohe Gehalt an Kohlensäure, die im Zuge der zweiten Gärung des Getränks entsteht.
Ein vollkommen zufälliges Produkt aufgrund beschwerlicher Handelswege
Die Geschichte der Weinbauregion ist viel älter als die des Champagners, da dieser erst im 17. Jahrhundert auftaucht, wohingegen Wein schon zu Zeiten der Römer in diesem Gebiet angebaut wurde. Da der ursprüngliche Weißwein in vielen Fällen den Transport in den üblichen Fässern nicht überlebte, fing man an, den Wein direkt in Flaschen abzufüllen, da dies wesentlich erfolgsversprechender war und so die Chance größer war, längere Reisen unbeschadet zu überstehen. So war es reiner Zufall, dass der Wein in der Flasche nochmals gor und so Kohlensäure entwickelte. Da auch das Abfüllen und die nachträgliche Gärung nicht wirklich im Sinne der Winzer war, verdankt der Champagner seine spätere Erfolgsgeschichte nur der Popularität, die er vor allem bei den Briten genoss.
Anfängliche Gefahren bei der Produktion
Die Gefahren, die damals mit der Champagnerproduktion einhergingen, wie explodierende Flaschen und springende Korken, die für viel Verlust sorgten, sind aber lange vergessen und haben dem Erfolg des Schaumweins auch keinerlei Abbruch getan. Und so können sich begeisterte Champagnertrinker und –trinkerinnen auf der ganzen Welt über die versehentliche Entstehung des beliebten Getränks freuen. Manchmal kommt es eben ganz anders, als man denkt.
Die Champagne ist Frankreichs nördlichstes Weinbaugebiet, etwa 140/150km östlich von Paris gelegen und zugleich Namensgeber und Heimat des wohl berühmtesten Schaumweins der Welt.
Reims gilt als Hauptstadt des etwa 33.000ha umfassenden Gebietes, viele der großen Champagnerhäuser haben hier ihre Basis. Die Champagne ist in 5 Unterzonen unterteilt, in denen die 3 Hauptrebsorten (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) verschieden häufig angebaut werden:
Je nach Region geraten die Grundweine des Champagners unterschiedlich. Die Weine aus den Montagne de Reims gelten als körperreich und schwer, während die im Vallée de Marne produzierten als runder und weicher gelten usw.
Die Kreide ist sprichwörtlich der Boden des Champagnererfolgs. Er läßt die Reben tief wurzeln, speichert gut Wasser und eignet sich zudem noch hervorragend zum Bau der tiefen, gleichmäßig kühlen und feuchten Keller, die für den langen Produktions- und Reifeprozess nötig sind.
Die Rebflächen der Champagne sind "pauschal" klassifiziert, sprich alle zu einer Gemeinde gehörenden Lagen sind beispielsweise als Grand Cru klassifiziert. Im Gegensatz zum Burgund wird also nicht nochmals nach einzelnen Lagen unterschieden. Die Klassifizierung dient in der Champagne jedoch direkter zur Preisfindung als im Burgund, da nur wenige Winzer einen eigenen Champagner produzieren sondern die Trauben hauptsächlich "roh" verkauft werden. Je nach Klassifizierung erhalten die Winzer dann zwischen 80 und 100% des für diesen Jahrgang festgelegten Traubenpreises. Grand Cru Gemeinden werden dementsprechend mit 100% des Preises ausgezahlt, Premier Cru Gemeinden nur mit 90-99%, unklassifizierte Gemeinden nur mit 80-89%.