Champagner

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Champagne Jean Pernet - Tradition Brut
Champagne Jean Pernet - Tradition Brut

Champagne - Frankreich

  • Champagner | 0,750 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

26,60 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 35,47 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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Champagne Jean Pernet - Tradition Brut 1,5 l - Magnum
Champagne Jean Pernet - Tradition Brut 1,5 l - Magnum

  • Champagner | 1,500 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

62,80 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 41,87 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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Champagne Louis Roederer - Collection 242 brut
Champagne Louis Roederer - Collection 242 brut

Frankreich

  • Champagner | 0,750 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

47,05 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 62,73 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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Roederer Premier brut 0,375 l - halbe Flasche
Roederer Premier brut 0,375 l - halbe Flasche

Champagne Louis Roederer Reims, Champagne - Frankreich

  • Champagner | 0,375 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

27,15 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 72,40 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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Ruinart Blanc de Blancs Brut 0,75 l
Ruinart Blanc de Blancs Brut 0,75 l

Reims, Champagne - Frankreich

  • Champagner | 0,750 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

71,75 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 95,67 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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Ruinart Blanc de Blancs Brut 0,375 l - halbe Flasche
Ruinart Blanc de Blancs Brut 0,375 l - halbe Flasche

Reims, Champagne - Frankreich

  • Champagner | 0,375 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

40,00 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 106,67 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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Ruinart R Blanc Brut 0,75 l
Ruinart R Blanc Brut 0,75 l

Reims, Champagne - Frankreich

  • Champagner | 0,750 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

53,40 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 71,20 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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Ruinart R Blanc Brut 1,5 l - Magnum
Ruinart R Blanc Brut 1,5 l - Magnum

Reims, Champagne - Frankreich

  • Champagner | 1,500 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

113,80 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 75,87 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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Ruinart Rose Brut 0,75 l
Ruinart Rose Brut 0,75 l

Reims, Champagne - Frankreich

  • Champagner | 0,750 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

71,75 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 95,67 / Liter
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Taittinger Brut Reserve 0,75 l
Taittinger Brut Reserve 0,75 l

Reims, Champagne - Frankreich

  • Champagner | 0,750 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

40,30 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 53,73 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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Taittinger Brut Reserve 0,375 l - halbe Flasche
Taittinger Brut Reserve 0,375 l - halbe Flasche

Reims, Champagne - Frankreich

  • Champagner | 0,375 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

23,35 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 62,27 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

Taittinger Brut Prestige Rose
Taittinger Brut Prestige Rose

Reims, Champagne - Frankreich

  • Champagner | 0,750 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

46,60 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 62,13 / Liter
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Veuve Clicquot Ponsardin Brut 1,5 l - Magnum
Veuve Clicquot Ponsardin Brut 1,5 l - Magnum

Reims, Champagne - Frankreich

  • Champagner | 1,500 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

98,55 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 65,70 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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Veuve Clicquot Ponsardin Brut 0,375 l - halbe Flasche
Veuve Clicquot Ponsardin Brut 0,375 l - halbe Flasche

Reims, Champagne - Frankreich

  • Champagner | 0,375 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

29,15 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 77,73 / Liter
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Veuve Clicquot Ponsardin Brut 3,0 l - Doppelmagnum
Veuve Clicquot Ponsardin Brut 3,0 l - Doppelmagnum

Reims, Champagne - Frankreich

  • Champagner | 3,000 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

380,70 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 126,90 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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Veuve Clicquot Ponsardin - Brut in Geschenkverpackung
Veuve Clicquot Ponsardin - Brut in Geschenkverpackung

Champagne - Frankreich

  • Champagner | 0,750 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

47,40 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 63,20 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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Veuve Clicquot Ponsardin demi sec 0,75 l
Veuve Clicquot Ponsardin demi sec 0,75 l

Reims, Champagne - Frankreich

  • Champagner | 0,750 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

48,50 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 64,67 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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Veuve Clicquot Ponsardin - Reserve Cuvee Brut
Veuve Clicquot Ponsardin - Reserve Cuvee Brut

Champagne - Frankreich

  • Champagner | 0,750 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

47,40 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 63,20 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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Veuve Clicquot Ponsardin - Reserve Cuvee Brut 1,5 l - Magnum
Veuve Clicquot Ponsardin - Reserve Cuvee Brut 1,5 l - Magnum

Reims, Champagne - Frankreich

  • Champagner | 1,500 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

98,55 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 65,70 / Liter
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2012 Champagne Jean Pernet - Biographie Extra Brut 1,5 l - Magnum
2012 Champagne Jean Pernet - Biographie Extra Brut 1,5 l - Magnum

Les Mesnil sur Oger, Champagne - Frankreich

  • Champagner | 1,500 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

143,40 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 95,60 / Liter
  • Lieferzeit: 3-5 Werktage

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Champagne Veuve Fourny - Blanc de Blancs 1er Cru brut nature
Champagne Veuve Fourny - Blanc de Blancs 1er Cru brut nature

Cotes des Blancs - Champagne - Frankreich

  • Champagner | 0,750 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

35,35 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 47,13 / Liter
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Moet & Chandon Rose Imperial Brut 1,5 l - Magnum
Moet & Chandon Rose Imperial Brut 1,5 l - Magnum

Champagne - Frankreich

  • Champagner | 1,500 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

109,20 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 72,80 / Liter
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2013 Champagne Veuve Fourny - Monts de Vertus Extra Brut 1,5 l - Magnum
2013 Champagne Veuve Fourny - Monts de Vertus Extra Brut 1,5 l - Magnum

Millesime 1er Cru, Cotes des Blancs - Champagne - Frankreich

  • Champagner | 1,500 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

122,80 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 81,87 / Liter
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Champagne Veuve Fourny - Rose Vinotheque MV15
Champagne Veuve Fourny - Rose Vinotheque MV15

Cotes des Blancs - Champagne - Frankreich

  • Champagner | 0,750 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

61,90 (Preis / Flasche)

inkl. MwSt ggf. zzgl. Versand

  • Grundpreis: 82,53 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

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Champagner

Champagner

Ein prickelnder Spaß zum Anstoßen – Der Champagner


Champagner wird von vielen Menschen auf der Welt als das beste Getränk angesehen, wenn es darum geht, etwas oder jemanden gebührend zu feiern. Dann knallen die Korken und die Gläser werden mit dem weltberühmten, prickelnden Schaumwein gefüllt. Für einen echten Champagner gehört es sich, dass die für die Produktion verwendeten Trauben ausschließlich aus dem namensgebenden, französischen Weinbaugebiet Champagne kommen. Charakteristisch für den Champagner ist der hohe Gehalt an Kohlensäure, die im Zuge der zweiten Gärung des Getränks entsteht.


Ein vollkommen zufälliges Produkt aufgrund beschwerlicher Handelswege


Die Geschichte der Weinbauregion ist viel älter als die des Champagners, da dieser erst im 17. Jahrhundert auftaucht, wohingegen Wein schon zu Zeiten der Römer in diesem Gebiet angebaut wurde. Da der ursprüngliche Weißwein in vielen Fällen den Transport in den üblichen Fässern nicht überlebte, fing man an, den Wein direkt in Flaschen abzufüllen, da dies wesentlich erfolgsversprechender war und so die Chance größer war, längere Reisen unbeschadet zu überstehen. So war es reiner Zufall, dass der Wein in der Flasche nochmals gor und so Kohlensäure entwickelte. Da auch das Abfüllen und die nachträgliche Gärung nicht wirklich im Sinne der Winzer war, verdankt der Champagner seine spätere Erfolgsgeschichte nur der Popularität, die er vor allem bei den Briten genoss.


Anfängliche Gefahren bei der Produktion


Die Gefahren, die damals mit der Champagnerproduktion einhergingen, wie explodierende Flaschen und springende Korken, die für viel Verlust sorgten, sind aber lange vergessen und haben dem Erfolg des Schaumweins auch keinerlei Abbruch getan. Und so können sich begeisterte Champagnertrinker und –trinkerinnen auf der ganzen Welt über die versehentliche Entstehung des beliebten Getränks freuen. Manchmal kommt es eben ganz anders, als man denkt.



Die Champagne ist Frankreichs nördlichstes Weinbaugebiet, etwa 140/150km östlich von Paris gelegen und zugleich Namensgeber und Heimat des wohl berühmtesten Schaumweins der Welt.


Reims gilt als Hauptstadt des etwa 33.000ha umfassenden Gebietes, viele der großen Champagnerhäuser haben hier ihre Basis. Die Champagne ist in 5 Unterzonen unterteilt, in denen die 3 Hauptrebsorten (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) verschieden häufig angebaut werden:



Je nach Region geraten die Grundweine des Champagners unterschiedlich. Die Weine aus den Montagne de Reims gelten als körperreich und schwer, während die im Vallée de Marne produzierten als runder und weicher gelten usw.



Die Kreide ist sprichwörtlich der Boden des Champagnererfolgs. Er läßt die Reben tief wurzeln, speichert gut Wasser und eignet sich zudem noch hervorragend zum Bau der tiefen, gleichmäßig kühlen und feuchten Keller, die für den langen Produktions- und Reifeprozess nötig sind.



Die Rebflächen der Champagne sind "pauschal" klassifiziert, sprich alle zu einer Gemeinde gehörenden Lagen sind beispielsweise als Grand Cru klassifiziert. Im Gegensatz zum Burgund wird also nicht nochmals nach einzelnen Lagen unterschieden. Die Klassifizierung dient in der Champagne jedoch direkter zur Preisfindung als im Burgund, da nur wenige Winzer einen eigenen Champagner produzieren sondern die Trauben hauptsächlich "roh" verkauft werden. Je nach Klassifizierung erhalten die Winzer dann zwischen 80 und 100% des für diesen Jahrgang festgelegten Traubenpreises. Grand Cru Gemeinden werden dementsprechend mit 100% des Preises ausgezahlt, Premier Cru Gemeinden nur mit 90-99%, unklassifizierte Gemeinden nur mit 80-89%.

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