2021 Neumeister - Morillon Ried Moarfeitl - GSTK Riedenwein

2021 Neumeister - Morillon Ried Moarfeitl - GSTK Riedenwein

Vulkanland Steiermark, Österreich

Die Nase des Morillon Ried Moarfeitl ist saftig und vollmundig, verführerisch und in der Frucht leicht überreif: Ananas, Aprikose, ganz zart Kiwi, gelber Apfel. Auf der Zunge trägt der salzige Unterbau diese vollmundige Frucht schön vor sich her, der Weißwein aus der Steiermark darf sich schön ausbreiten und den Mundraum auskleiden. Ein fast schon gemütlicher Wein aus der Feder von Christoph Neumeister. In der Riege der gehobenen Weißweine dieses Weingutes ist das hier wohl der Zugänglichste und Unkomplizierteste – beides ist immer noch mit Vorsicht zu genießen. Er vibriert noch lange am Gaumen nach, nimmt einen mystisch gefangen.
(RN – 07/23)

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Weisswein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Neumeister
Straden 42, AT 8345 Straden
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 043082016-2100
EAN 9120013397230
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Chardonnay (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe DAC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2023-2033
empfohlene Trinktemperatur °C 8-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Solitär
Salate
Fisch
Meeresfrüchte

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,50
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 2,40
Vinifikation 36 Std Maischestandzeit, spontane Vergärung in großen Eichenfässern, 18 Monate Feinheefelager
Ausbau Großes Holzfass

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Schluff
kalkhaltig
Lehm (sandig)

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Hersteller

Weingut Neumeister

In den besten Steillagen rund um Straden in der Südoststeiermark hat das Weingut seine Weingärten. 36 Hektar Rebfläche werden im Weingut verarbeitet, wovon 31 Hektar selbst bewirtschaftet werden. 5 Hektar werden von Vertragstraubenproduzenten nach den Vorgaben der Familie Neumeister bewirtschaftet.


In den Weingärten werden die typischen steirischen Rebsorten kultiviert. Neben Sauvignon Blanc, Gelben Muskateller, Welschriesling, Weiß- und Grauburgunder auch Morillon und Traminer. Bei den Roten werden Zweigelt und Pinot Noir angepflanzt.


Für Familie Neumeister ist der behutsame Umgang mit Landschaft und Natur selbstverständlich, weshalb sie auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und chemischen Düngern verzichtet. Seit 2013 werden die Weinberge auf zertifiziert organisch-biologische Bewirtschaftung umgestellt. In diesem Zusammenhang stellen die Neumeisters ihren eigenen Kompost her, unterstützen eine vielfältige Begrünung der Rebanlagen und führen alle Tätigkeiten...

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