Champagne O. Belin - Clair Obscur Extra Brut

Champagne O. Belin - Clair Obscur Extra Brut

Frankreich

Ein Blanc de Noir-Champagner aus Pinot Noir und Pinot Meunier, der mit seinem Mix aus roten kleinen Beeren und dem Brioche die Nase zu betören weiß. Der Clair Obscur zeigt die klare, feine und elegante Handschrift von Olivier Belin und betont die einerseits zarte, andererseits fest gewirkte Frucht auf der Zunge. Eine zart salzige Linie bildet die Bühne, auf der sich eine fruchtige und dennoch recht trockene Schaumwein-Cuvée ausbreiten darf. Die Länge am Gaumen ist schlicht herrlich, für diesen Preis ist es schwer eine bessere Qualität zu finden.
(RN – 02/24)

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Champagner
Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Champagne O. Belin
30A, rue Jean Moulin - Aulnois, FR 02400 Essomes-sur-Marne
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033084069-XX00
Sorte Champagner
Rebsorte(n) Pinot Meunier (50%)
Pinot Noir (50%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,00
Qualitätsstufe AC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Naturkork

Analyse & Vinifikation

Restsüße/Restzuckergehalt g/L 4,00
Vinifikation Ausbau in Barriques

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Champagne O. Belin

Unweit von Essôme-sur-Marne und Aulnois an den dortigen Hängen liegt das kleine Champagner-Gut O.Belin. Angebaut werden die drei klassischen Rebsorten der Champagne: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Im Marne-Tal gilt dem Pinot Meunier ein Hauptaugenmerk.



Es ist ein kleiner Familienbetrieb, der auf 1957 zurückgeht, als Henri Planson beschloss, seinen landwirtschaftlichen Betrieb komplett auf Weinbau umzustellen. Schon 1963 wurden die ersten Flaschen Champagner verkauft. 1970 stieg seine Tochter Jeanine und ihr Ehemann Gérard Belin mit ins Geschäft ein und das Gut expandierte. Zu dieser Zeit wurden schon 10.000 Flaschen im Jahr abgefüllt. Dieses Wachstum sorgte dann für den Bau des ersten Kellers im Jahre 1975.




In den 1980er Jahren ging Henri in Rente und der Name des Champagners wechselte zu Belin. Die Nachfrage stieg weiter und so wurde eine neue Kellerei gebaut. 1997 erlangte Olivier, Sohn von Jeanine und Gérard, ein Diplom in Önologie. Auch unter...

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