Champagne O. Belin - Rose des Fables Brut

Champagne O. Belin - Rose des Fables Brut

Frankreich

Dieser Rosé-Champagner ist mit einer zarten, rotfruchtigen Nase und einem fülligen, aber klaren Mundgefühl wohl der Charmeur unter den Schaumweinen von Belin. Die Cuvée aus Pinot Meunier und Chardonnay ist zugänglich und für einen Brut erstaunlich fruchtgetrieben. Die feine Struktur und der lange Halt am Gaumen vergewissern, dass man es hier nicht mit Belanglosem zu tun hat. Der Terroirtüftler Olivier Belin schafft hier den Sprung über seinen eigenen Schatten: es muss nicht immer der bis ins kleinste Detail durchdachte Champagner sein, manchmal will man einfach mit Freunden und Familie gute, qualitativ hochwertige Bubbles genießen.
(RN – 02/24)

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Champagner
Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Champagne O. Belin
30A, rue Jean Moulin - Aulnois, FR 02400 Essomes-sur-Marne
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033084070-XX00
Sorte Champagner
Rebsorte(n) Pinot Meunier (60%)
Chardonnay (40%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,00
Qualitätsstufe AC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Naturkork

Analyse & Vinifikation

Restsüße/Restzuckergehalt g/L 6,00
Vinifikation 16% Rotweinbeimengung

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Champagne O. Belin

Unweit von Essôme-sur-Marne und Aulnois an den dortigen Hängen liegt das kleine Champagner-Gut O.Belin. Angebaut werden die drei klassischen Rebsorten der Champagne: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Im Marne-Tal gilt dem Pinot Meunier ein Hauptaugenmerk.



Es ist ein kleiner Familienbetrieb, der auf 1957 zurückgeht, als Henri Planson beschloss, seinen landwirtschaftlichen Betrieb komplett auf Weinbau umzustellen. Schon 1963 wurden die ersten Flaschen Champagner verkauft. 1970 stieg seine Tochter Jeanine und ihr Ehemann Gérard Belin mit ins Geschäft ein und das Gut expandierte. Zu dieser Zeit wurden schon 10.000 Flaschen im Jahr abgefüllt. Dieses Wachstum sorgte dann für den Bau des ersten Kellers im Jahre 1975.




In den 1980er Jahren ging Henri in Rente und der Name des Champagners wechselte zu Belin. Die Nachfrage stieg weiter und so wurde eine neue Kellerei gebaut. 1997 erlangte Olivier, Sohn von Jeanine und Gérard, ein Diplom in Önologie. Auch unter...

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