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Bordeaux 2015 – eine Jahrgangsbetrachtung mit zwinkerndem Auge - Fazit

..oder Versuch eines Fazits. Ich habe Bordeaux und seine handelnde Weinlandschaft in diesem Jahr sehr bemüht erlebt. Alle Negociants waren sehr auf Kundennähe erpicht, Streicheln und Verwöhnen schien das Motto.... (29.04.2016)

Bordeaux 2015 – eine Jahrgangsbetrachtung mit zwinkerndem Auge (Tag 3)

Spazierfahrt durch die Appellationen – Donnerstag, 07. April 2015 – Margaux, Graves und Pessac- Leognan 1. Der Tag versprach abermals vielversprechend zu werden: erster Termin auf Chateau Margaux. Ohne Zweifel sicher ein Höhepunkt eines jeden Jahrgangs; zusätzlich wurde der AOC Margaux in diesem Jahrgang ein meteorologischer Bonus zugesprochen.... (22.04.2016)

Bordeaux 2015 – eine Jahrgangsbetrachtung mit zwinkerndem Auge (Tag 2)

Spazierfahrt durch die Appellationen – Mittwoch, 06. April 2015 – St. Julien, Pauillac, St. Estephe Der Tag beginnt mit strahlendem Sonnenschein, der geneigte Verkoster spricht dabei von gutem Verkostungswetter. 1.... (14.04.2016)

Bordeaux 2015 – eine Jahrgangsbetrachtung mit zwinkerndem Auge (Tag 1)

Nun war es also soweit, der 2015er Bordeauxjahrgang wurde zwischen 04. und 08. April der weltweiten Händlerschaar vorgestellt. Schon vorab hörte man, so kennt man das aus Bordeaux, nur Gutes. Endlich mal wieder ein großer Jahrgang, nahe am Jahrhundertjahrgang, tönte es von den Ufern der Gironde – und meinem Händlerherz wurde dabei eher bang.... (12.04.2016)

am 14. Juli 2016 - 10% auf alle Franzosen

Aktion zum französischen Nationalfeiertag: Am 14. Juli 1789 begann mit dem Sturm auf die Bastille die Französische Revolution. Bis heute begehen unsere französischen Nachbarn diesen Tag als Nationalfeiertag.Da wir es auch gern unruhig haben, laden wir Sie dazu ein, unsere Bastille des guten Geschmacks zu stürmen.... (11.04.2016)

Frühjahrsmesse am 03.04.2016

Auch in diesem Jahr können Sie im Foyer der Hochschule für Kommunikation und Gestaltung mit Blick auf die Donau ausgewählte Winzer sowie ihre Weine, Champagner und Cavas kennenlernen. Freuen Sie sich auf einen spannende Reise durch die Weinwelt und erfahren Sie im Gespräch mit den Winzern allerlei Details und Kellergeheimnisse.... (15.03.2016)

Finch - kleiner Besuch in der Albbrennerei

Ein Ortstermin sollte es werden, Ware war auch bestellt und musste abgeholt werden. Also auf nach Nellingen, einem kleinen Ort auf der Alb, etwa 20 Autominuten von Ulm entfernt. Im Ort selbst keine großen Hinweisschilder oder ähnliches, der Hinweis der Kollegin, dass auch ein Hotel zum Anwesen gehört, führte uns aber zügig ans Ziel.... (14.03.2016)

Und noch eine...Whiskyverkostung

Bei der letzten Whiskyverkostung in der Bastion kam der Wunsch nach einer Blindverkostung mit Whiskys auf. Wir haben darüber nachgedacht und unsere Whiskycrack Nino hat flux eine Verkostung erstellt: das erste Whisky-Blinad-Tasting der Bastion. Nino meint: "Durch die ausführliche Einführung in die Sensorik zu Beginn des Tastings ist die Verkostung der 7 Whiskys nicht nur etwas für Spezialisten und langjährige Genießer sondern auch für begeisterte und ambitionierte Einsteiger.... (16.02.2016)