Ein Ortstermin sollte es werden, Ware war auch bestellt und musste abgeholt werden. Also auf nach Nellingen, einem kleinen Ort auf der Alb, etwa 20 Autominuten von Ulm entfernt. Im Ort selbst keine großen Hinweisschilder oder ähnliches, der Hinweis der Kollegin, dass auch ein Hotel zum Anwesen gehört, führte uns aber zügig ans Ziel.
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Finch - kleiner Besuch in der Albbrennerei
14.03.2016
Rubrik: Spirituosen > Whisky
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Der alte Feind: Korkgeschmack
03.04.2010
Rubrik: Weinwissen > Dies und Das
Ein interessanter Artikel/Beitrag zum Thema Korkgeschmack auch ohne Korken in der Flasche:
Deutschland Radio - Forschung Aktuell - Korkschmecker... -
Crus Bourgeois: neuer Versuch
28.08.2009
Rubrik: Weinwissen > Dies und Das
Quelle: Weinwirtschaft 14/09 (Weinwirtschaft)
Mit dem Jahrgang 2008 unternimmt die Alliance des Crus Bourgeois einen zweiten Anlauf, die traditionsreiche Kategorie Cru Bourgeois zu retten. Nachdem das Klassement von 2003 vom Gericht gekippt wurde, bewegen sich die Châteaux derzeit mehr oder weniger in einer Grauzone: Manche vermarkten Ihre Weine unter den 2003 geschaffenen Bezeichnungen, andere greifen auf die vorher geltenden Regelungen zurück.
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