In einer Welt in der Champagner standardmäßig zum Mittagessen gereicht wird, man in der Jaguar Limousine zu Terminen rollt und sich zum Aperitif mit non-chalenter
Lässigkeit glänzenden Kaviar auf zierlichen Perlmuttlöffelchen einverleibt, in dieser Welt gehört es fast schon zum guten Ton, dreistellige Beträge für Weine zu zahlen,
deren weitere Entwicklung zum Zeitpunkt des Erwerbs weitestgehend hypothetisch anmutet.
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En Primeur 2021 - was Bordeaux ausmacht
oder
Eine Anfängerin bei den Primeur Verkostungen09.06.2022
Rubrik: Messen > Bordeaux en primeur
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Wie funktionieren Weinbewertungen?
08.06.2022
Rubrik: Weinwissen > Gut zu wissen
Weinbewertungen – wie funktioniert’s?
Es gibt in der Weinwelt professionelle Kritiker, deren Beurteilung einen edlen Tropfen in himmlische Sphären heben, aber auch in tiefe Abgründe abstürzen lassen kann.
Diese
Robert Parkers,
Neil Martins,
Jancis Robinsons und wie sie alle heißen, benutzen dafür ein Punktesystem, sprich: sie vergeben Punkte, um ihr heiliges Urteil einem breiten Publikum zugänglich machen zu können. -
Die VieVinum Weinmesse: Österreich und der (Weißwein)Jahrgang 2021
27.05.2022
Rubrik: Messen > Die VieVinum
Vom 21. bis 23.5.
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Soave & Lugana - ein kleiner Exkurs
04.05.2022
Rubrik: Wein > Weisswein
Diese beiden Weine stehen einfach für die Urlaubssehnsucht der Deutschen, vor allem der Süddeutschen, die Jahr für Jahr seit Jahrzehnten gen Süden pilgern und die Region um den Gardasee bevölkern.
Beide Weine haben außerdem gemein, dass sie nach dem Weinbaugebiet benannt sind, aus dem sie kommen. -
Welcher Wein passt zu Spargel?
22.04.2022
Rubrik: Wein > Weisswein
Jedes Jahr freuen wir uns darauf, der erste Spargel aus Chile liegt schon im Regal – ein Hinweis, dass es auch für den heimischen Spargel nicht mehr lange dauert. Und die alljährliche Frage gleich hinterher - welchen Wein trinken wir dazu?
Der weiße Spargel besteht zu 95% Prozent aus Wasser, ist daher geschmacklich zart, mild und besticht durch sein leicht süßliches feines und delikates Aroma.
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