Wir befinden uns in der heißen Phase, zumindest was die Jahreszeit angeht. Und auch in den Weinbergen wird die Arbeit immer mehr von der sommerlichen Hitze geprägt. Jetzt konzentriert man sich auf Maßnahmen, die den Wasserverbrauch und den Wuchs der Reben steuern sollen.
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Den Abschluss unserer Reise begehen wir in Gamlitz beim Weingut Muster . Auf der Terrasse hat man einen wunderbaren Einblick und kann sich in der Vielfalt und Natur der Steiermark ergehen. Die obligatorische Führung von Markus durch das Weingut ist in diesem Fall von Lärm und Geschäftigkeit geprägt: wir sind mitten in den Prozess des Abfüllens reingeplatzt.
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Der nächste Morgen bringt uns zu einem weiteren Weingut im Burgenland, dem letzten für uns in dieser Region: das Weingut MeinKlang . Im Süden direkt an der ungarischen Grenze gelegen, ist dieser Betrieb ein Vorreiter in biodynamischer Wirtschaft und in der Kreation von Spontanvergorenem und Orange-Weinen.
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Die Wein-Bastion wird 40 Jahre alt!
05.08.2023
Startschuss am Tag der offenen Tür
Die Feierlichkeiten zum Unternehmensjubiläum beginnen am 16. September mit einem „Tag der Offenen Tür“. Von 9. -
Waren die zwei Tage zuvor schon sommerlich heiß, so bekam das mit der herrschenden Luftfeuchtigkeit am Neusiedler See eine ganz andere Dimension: die Luft stand und man schwitzte nur vom Stehen - Kardiologenwetter. Ganz prägnant spürbar war das Klima am Nachmittag, als wir in den Reben des Kirschgartens am Westufer des Sees standen.
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