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  • D.O.C.

  • D.O.C.G.

  • D.O.P.

  • Dame Jeanne

  • Damenwein

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  • Dôle

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  • Denominaçao de Origem Controlada (DOC) [portugiesisch]

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  • Denominación de Origen Calificada (DOCa) [spanisch]

  • Denominazione di Origine Controllata (DOC) [italienisch]

  • Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) [italienisch]

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  • Deutsches Weinsiegel

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  • dick

  • Digestif

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  • dolce

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  • Domaine

  • Domäne

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  • Doppel-Magnum

  • Doppler

  • Dorin

  • Dosage

  • doux

  • Drôme

  • DRC

  • dry

  • Ducru Beaucaillou (Château)

  • duftig

  • Duhart-Milon, (Château)

  • dulce

  • Durance

  • durchdringend

  • durchgegoren

    Der im Most enthaltene Zucker ist (fast) vollständig in Alkohol umgewandelt worden und der Wein hört auf zu gären. Bei hohen Mostgewichten kann es durchaus vorkommen, dass der Wein die Gärung stoppt, obwohl noch vergärbarer Zucker vorhanden ist. Dann ist quasi die Alkoholverträglichkeit der Hefen erreicht. Weiterhin kann es bei sehr niedrigen Kellertemperaturen zu einem Gärstop kommen, obwohl noch vergärbarer Zucker vorhanden ist.

  • Durchrieseln

  • Durfort-Vivens (Château)

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