D
-
Das Deutsche Weinsiegel ist ein Gütesiegel, das von der DLG in drei verschiedenen Versionen verliehen wird: das gelbe Siegel wird für trockene Weine (max. 9 g/l Restzucker), das grüne Siegel für halbtrockene Weine (max. 18 g/l) und das rote Siegel für halbsüße Weine (max. 20 g/l) vergeben. Die Einstellung der Weine zur Prüfung zum Deutschen Weinsiegel ist ein freiwilliger Vorgang. Die Prüfung findet durch eine 3 köpfige Expertenkommission in einer Blindverkostung statt. Die genannten Experten müssen dabei im verkosteten Gebiet besonders beschlagen sein. Neben dem eingestellten Wein wird auch das Weingut/der Erzeuger des Weines besonders unter die Lupe genommen.